Рецепти за яйце

Баница от бутер тесто с шунка, кашкавал и мариновани гъби печурки

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Супа с лапад, коприва и сирене

Оставя се леко да изстине и се застройва със смес от яйцето, киселото мляко и брашното.

Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

След това се намазват с разбито яйце и се пекат около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Сметаната и яйцата се разбиват и се сипват при рибата.

Пълнени гъби с крема сирене, маринован консервиран артишок, заквасена сметана и лук

Торта Гараш без брашно и сметана

Картофена запеканка с майонеза, печени чушки и сирене

Ястието се залива със смес от разбитите яйца и прясното мляко.

Пролетно сирене по шопски със спанак и домати в глинени гювечета

След това във всяко гювече се чуква по едно яйце и се запичат във фурната за още пет минути.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Готовият борш се поднася с резени яйце и малко кисело мляко.

Картофена запеканка с белтъци и прясно мляко на фурна

Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавал

Каймата се омесва с накълцаните лук и чесън, яйцата, галета и черен пипер.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Отгоре се чуква 1 яйце и се поставя капачето от тесто.

Пиле фрикасе по селски с препечено брашно

Яйцата се разбиват с киселото мляко и препеченото брашно.

Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета

Бюреците се панират в смес от разбитото яйце, брашно и счукан корнфлейкс.

Лесен сладък салам с обикновени бисквити Закуска, маргарин и мед

Добавят се разбитото яйце, маргаринът, какаото и медът.

Сусамени питки със суха мая, сода и сирене

Слага се плънката от 3 яйца и 1 белтък и сирене и отново се оставят да втасат.

Целувки със заквасена сметана и боровинки

Кренвирш с кашкавал пане

Яйцата се разбиват с брашното и бирата.

Суфле с картофи, пушена наденица (или колбас), бекон, сирене, зеле и заквасена сметана

Готварската сметана се разбива с яйцата и се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Домашни питки със сос Болонезе

В средата се оформя кладенче и се добавят разбитото яйце и олиото.