Рецепти за ястия

Яйчен пастет с извара и майонеза

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

Печени агнешки котлети с домати на фурна

Ястието се пече за около час и половина.

Печено ярешко месо с лук на фурна

Върху тях се слага ярешкото месо, добавя се една чаена чаша вода и ястието се покрива с алуминиево фолио.

Бърз козунак

Македонски козунак

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Покрива се с капак, котлонът се намаля и ястието се оставя да къкри.

Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийски

Ястието се залива с бульон или гореща вода, посолява се и се оставя да ври на умерен огън, докато остане на мазнина.

Супа от кисело зеле и ориз

Смути с фурми, ябълка, банан и бадемово мляко

Смути с ябълка, банан и бадеми

Пълнени хлебчета със сирене, домати и яйца

Най-отгоре се чуква по едно яйце и ястието се запича, докато белтъкът омекне.

Топеница с варени картофи и сушени червени чушки

Ястието се поднася с препечен хляб.

Овесени палачинки с орехи, ябълка и канела

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Накрая ястието се полива с доматен сос и отново със сос Бешамел.

Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

Поръсва се с настърган кашкавал и ястието се пече във фурна, загрята на 200 градуса, за около 30 минути или докато добие хубава златиста коричка.

Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Поливат се с олио и ястието се пече в умерено загрята фурна за около 25 минути.

Ягодово сорбе

Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурна

Пече се в умерена фурна, докато ястието остане на мазнина.