Рецепти за ястия

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

Разреждат се с малко бульон от варенето на нахута и се сипват в ястието.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Запеканка от спанак със зеленчуци и яйца

Ястието се връща във фурната за около 10 минути.

Омлет от пържени яйца със зелен салатен боб

Ястието се готви до готовност на яйцата.

Смути от банан, ананас и джинджифил

Печени пресни картофи с наденица и доматен сос на фурна

Ястието се връща във фурната за още 10 минути.

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Крем супа от тиквички и картофи със заквасена сметана

Броколи с кускус, соев сос и филирани бадеми

Ястието се оставя така за 4 минути, след което с помощта на вилица се отделят зрънцата едно от друго.

Зеленчуково къри с картофи, моркови и зелен боб

Ястието се задушава, докато зеленчуците омекнат.

Пуешки гърди с боровинки и вино

Ястието се поднася с боровинковия сос.

Задушен телешки джолан с бяло вино

Ястието се сервира, поръсено със зелен лук.

Печена риба калкан с домати и магданоз на фурна

Ястието се поръсва със сол, останалото олио и с 200 мл вряща вода.

Яхния със спанак

Прибавят се и останалите подправки и ястието се вари около 10 минути.

Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилек

Добавят се почистените маслини, сипва се бялото вино и ястието се оставя да поври на тих огън още около 20 минути.

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 20 минути.

Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сирене

Ястието се запича на 200 градуса за 15 минути.

Крем супа от броколи и картофи

Задушена телешка кайма с броколи и босилек

Ястието се сервира, поръсено с босилек и лимонови резени.

Табуле - класическа салата с булгур, домати и магданоз