Рецепти за ястия

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Вита баница от готови кори с коприва, лук, праз лук, сирене и ориз

Мариновани скариди в бяло вино, зехтин и лимонов сок печени на скара

Лесна глазура за мъфини от масло, пудра захар и крема сирене

Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин

Пълнени круши с козе сирене, орехи и мед печени на фурна

Панирани пържени гъби манатарки в яйца, брашно и галета на тиган

Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган

Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурна

След това ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича до златист загар.

Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурна

Готовото ястие се полива с разбитите яйца и киселото мляко и се запича 10-15 минути в по-силна фурна.

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Ястието се слага в студена фурна и след това температурата се включва.

Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурна

Лингуини паста със сметана, пушена сьомга и спанак

Ястието се разбърква и се сервира.

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера

Ястието се оставя да се задуши на слаб огън.

Бланширан ориз със спанак, гъби и домати на фурна

Наливат се около 450 мл гореща вода и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Ястието се пече около 3 часа на 150 градуса.

Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна

Домашни хрупкави сладки бисквити сълзица от бутер тесто

Печено постно кисело зеле с праз лук и орехи на фурна

Слагат се черният пипер и чесънът на прах, разбърква се и ястието се изсипва в тава.