Рецепти за ястия

Панакота с маскарпоне, сметана и ягодово желе

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Ястието се оставя на огъня до готовност на продуктите.

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)

След 5 минути ястието е готово.

Супа от жълта леща, моркови, лук, доматено пюре и куркума

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

След около 10 минути се прибавя измитият ориз и ястието се оставя да ври още 10 минути.

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Получената заливка се излива върху ястието.

Тракийски гювеч с филета от риба скумрия, ориз, праз лук, печени чушки и доматен сос на фурна

Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 35-40 минути, докато рибата е готова.

Щрудел от тесто от брашно, грис и захар с бисквити, ябълки, орехи, масло и канела (без кори)

Щрудел с готови кори, тиква, орехи и стафиди и заливка с прясно мляко

Ябълков щрудел с орехи, сушени череши и канела в бутер тесто

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди

Бугаца (Bougatsa) - традиционна гръцка пухкава сладка баница с крем от яйца, захар и прясно мляко (с бакпулвер)

Печена пълнена риба скумрия с лук, чесън, лимон и магданоз увита във фолио на скара или барбекю

Печена риба скумрия на скара с доматен сос, зехтин, оцет и босилек

Печена риба скумрия по морски с доматено пюре, гъби, лук и бяло вино на фурна в гювече

След около минута - две ястието се отстранява от котлона и се разпределя в 4 гювечета, които се поставят във фурна и се пекат около 15 минути.

Бързи и лесни печени филета от риба скумрия с маргарин или масло и лимон на скара и гарнитура от варени картофи

Печена риба скумрия (филетирана) със замразен грах, моркови, кисели краставички и доматен сос на фурна

Ястието се пече до готовност и докато придобият златиста коричка.