Каша от коприва с яйца, брашно и прясно мляко

Продукти:

за порции

Рецепта:

Копривата се измива, дръжките се отстраняват. Нарязва се грубо и се бланшира за няколко минути, след което се изважда и поставя в съд със студена вода. Щом изстине се нарязва на ситно.

Лукът за нарязва на ситно и се задушава за кратко в малко олио. Добавя се брашно и се разбърква, така че то да промени цвета си.

Междувременно, яйцата и прясното мляко се разбиват до получаване на еднородна смес, която се сипва при лука и брашното. Добавят се сол и черен пипер на вкус. Бърка непрекъснато, докато кашата се сгъсти. Щом това стеане се добавя бланшираната и нарязана коприва. Разбърква се и се сваля от огъня.

Сервира се веднага.

Време за приготвяне:

15 минути

Коментирайте първи рецептата Каша от коприва с яйца, брашно и прясно мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

447 г
Калории 386 кал19%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г19%
Мазнини20г 47%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,910.75г
Омега 30.02г
Въглехидрати 33г35%
Фибри7.8г
Нишесте
Захари14г
Холестерол223мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А279мкг31%
B1 (Тиамин)0.125мг10%
B2 (Рибофлавин)0.741мг57%
B3 (Ниацианамид)0.78мг5%
B5 (Пантенол)1.44мг29%
B6 (Пиродоксин)0.273мг21%
B9 (Фолиева киселина)45мкг11%
B12 (Кобаламин)0.88мкг37%
C3мг3%
D3.83мкг8%
E (Токоферoл)0.81мг5%
K (Менадион)500.02мкг417%
Витамин Холин134.87мг25%
Калций812мг81%
Фосфор408мг58%
Желязо2.6мг22%
Натрий185мг12%
Магнезий100мг25%
Цинк1.94мг18%
Мед0.143мг16%
Манган0.933мг41%
Селен23.8мкг43%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 386 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:44ч

Ски

0:50ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:41ч

Ходене

1:41ч

Сек*

4:34ч

Отдих

6:35ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.