Рецепти за ястия с месо

Печени свински крачета с наденица и доматено пюре в гювече

Между месото се слагат парчета наденица.

Киш от бутер тесто с броколи, шунка, кашкавал, сметана, яйца и синьо сирене във форма за торта

Ястието се пече в загрята фурна за около 40-45 минути.

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Печена кокошка с ориз и зелен лук

Нареждат се порциите месо....Ястието се пече на 180 градуса за около 40 минути.

Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Маринатата се загрява и в нея се кисне заешкото месо за 24 часа.

Ризото с бял ориз, сирене пармезан, лук, бяло вино и подправки

Прибавя се виното и ястието се вари, докато течността изври.

Пълнен задушено печен заек в плик с ориз, гъби печурки и пушена шунка на фурна

Слага се в тавичка и се пече около 50 минути до готовност на месото.

Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Прибавят се и запържените парчета заешко месо и настърганите на ренде домати и отново се разбърква....Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути.

Баварска картофена салата с кренвирши, шунка, бекон, кашкавал, кисели краставички и майонеза

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Фурната се намалява до 160 градуса и ястието се пече, докато зеленчуците омекнат и месото е готово.

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Месото се натрива с получената паста.

Задушена киноа в пилешки бульон с брюкселско зеле, орехи и лук в тенджера

Ястието се поръсва с разтопено масло, сол и пипер.

Печена наденица с леща, картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Ястието се вари на умерен огън.

Печени патладжани с ориз, кайма и домати.

Сипват се 4 чаени чаши вода ястието се оставя да поври, докато оризът почти напълно поеме водата.

Пуешки гърди с боровинки и вино

Месото се нарязва на парчета, поръсва се с черен пипер, слага се в стъклена купа и се залива с бялото вино....Ястието се поднася с боровинковия сос.

Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехи

Поставя се в тенджера и се задушава сгорещена мазнина и малко вода до омекване на месото.

Солен кекс с плънка от шунка, сирене, кисели краставички и печени червени чушки

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер