Рецепти за ястия с нахут

Лесен и много вкусен домашен хумус

Отново се смила за 30 минути и се добавя отцеденият и изплакнат нахут.

Пържени хрупкави веган кюфтенца с билков сос

Нахутът се намачква, след което към него се добавят сварената киноа, нарязаните гъби, лук, чесън и галетата.

Бърза и лесна разядка за арабски питки - хумус с авокадо

Слагат се в блендер заедно с нахута и се добавят сок от лимон и зехтин.

Салата от броколи, домати, годжи бери и пилешки нъгети

Приготвя се дресингът, като в купата на пасатора се смесват нахут, зехтин, оцет, сок от лимон, горчица, сол и черен пипер на вкус.

Бурата с домати и хумус

Ястието се полива със зехтина и се поднася веднага.

Кюфтета от тиква спагети печени на фурна

Слагат се яйцето, настърганото сирене пармезан, брашното от нахут, черен пипер и сол на вкус.

Безглутенова пица с броколи, тиквички и песто от спанак

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

Брашното от нахут и водата се разбъркват в малка купа, докато се комбинират.

Вегетариански кюфтета с киноа и спанак

Киноа се сварява и смесва с нарязания спанак, обеления и ситно нарязан лук, обеления и настърган морков, сварения нахут, обеления и пресован чесън, галетата и ленената смес.

Безглутенови зелени палачинки с броколи и грах

Прибавя се брашното от нахут, кимионът, солта и черният пипер.

Терияки тофу

По избор се поднася с варен нахут или зеленолистни зеленчуци за допълнителна текстура и вкус.

Салата с бяло цвекло, киноа и пилешко месо

В голяма купа се смесват киноата, нарязаните зеленчуци, нахутът и пилешкото месо.

Касатиеле - сицилиански сладки равиоли (италиански десерт)

Сместа се оставя да заври и тогава се добавя брашното от нахут.

Дип / разядка от печени червени чушки, бял боб от консерва и чесън

Печените чушки, нахутът, босилекът и чесънът се слагат в кухненски робот или блендер.

Веган шоколадов мус със сладък картоф, кленов сироп и портокалова кора

Сокът от консервата нахут и лимоновият сок се разбиват с миксер за около 5-6 минути.

Веган франзела сандвич с патладжан и пастет от боб

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Добавя се отцеденият нахут от консерва и когато се задуши, се намачква.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Кускусът се овкусява със зехтин и сол, прибавя се нахутът и се разбърква добре.

Домашна подправка фахита - за месо или зеленчуци

Също така може да поръсите върху картофи, карфиол, боб или нахут и да ги запечете - ще получите невероятен вкус и аромат.

Пикантни печени сладки картофи

Много интересна комбинация за поднасяне е с гуакамоле и леко запечен нахут.