Рецепти за ястия с свинско

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Добавят се телешката кайма и свинската кайма.

Курабийки с орехи и мармалад

Накрая се слага разтопената свинска мас и постепенно се прибавя брашно, докато се омеси меко нелепнещо тесто.

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Свинската и телешката кайма се смесват....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Когато станат златисти на цвят, се добавят телешката и свинската кайма....Ястието се оставя да се готви около 2 часа на тих огън.

Печено прасенце с гъби и червено вино под фолио на фурна

Ястието се пече около два часа и половина.

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Краката на агнето се завързват с тел, овкусява се със сол, червен пипер и свинска мас.

Пелмени с домашно тесто с месна плънка

Яйца по шотландски обвити в кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Флауна (flaounes) – традиционен гръцки десерт с грис

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Конското месо се намазва със свинска мас.

Шиш кебап от овнешко месо по каракачански печен на жар

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Ястието се посолява и се наливат 150 мл вода Гювечът се слага в студена фурна.

Солена хлебна торта с лютеница, пушено филе, кашкавал, моцарела и чери домати

Винен кебап по ловджийски от диво прасе

Свинското месо се нарязва и се маринова в равни количества вода и оцет за 5-6 часа.

Масленик с прясна мая и сирене

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Топли сандвичи с масло, луканка и кашкавал печени на фурна

Лесен сандвич с пълнозърнеста питка, луканка, кашкавал и салата айсберг