Рецепти за ястия с яйца

Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел

Ястието се залива със сос Бешамел.

Пролетно ризото от лимец със спанак, крема сирене, бяло вино и Пармезан

Яйцата се пошират във вряща вода със сол и оцет.

Сладкиш с ябълки и крема сирене

Едно по едно се добавят яйцата, като след всяко яйце сместа се разбърква.

Пържени тиквени кюфтета с кайма, варена тиква и гъби печурки

Добавят се към каймата заедно с накълцаните лук и чесън, яйцето и пюрираната тиква.

Пържени солени бухти с праз лук и моркови

Млечна баница с макарони, сирене, прясно мляко и кашкавал

Разпределят се макароните със сиренето и се поливат със смес от разбитите яйца и прясното мляко.

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

След това се добавя яйцето и се бърка, докато сместа го поеме.

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Разбърква се с телешката кайма, яйцата, настърганият лук, магданоз и сол.

Картофени ньоки със спанак в сметанов сос със синьо сирене Горгонзола и сирене Пармезан

След това се слагат яйцата и брашното и се омесва плътно тесто.

Мусака с макарони, кайма и топено сирене

Заедно с каймата се слагат в тава и се заливат със смес от разбитите кисело мляко и яйца....Ястието се поръсва с нарязаното топено сирене и настърган кашкавал и се запича за около 5-10 минути в загрятата фурна.

Торта Трюфел

Пица с тесто без месене

След това се добавят яйцето, захарта, солта и брашно, колкото да се получи тесто, по-гъсто от кексова смес.

Пържени кюфтета с шунка и картофи

След това се слагат разбитите яйца, брашното и бакпулверът.

Вкусни домашни рогчета с кашкавал и шунка на фурна (с мая)

Добавят се 2 яйца, 100 грама от разтопеното масло и киселото мляко.

Лека лазаня от тиквички с три вида сирена - рикота (извара), моцарела и пармезан

В купа се смесват яйцата, рикотата, половината пармезан и половината натрошен хляб....Ястието се пече в загрята фурна на 170 градуса за около 1 час.

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Ястието се разбърква и се оставя да се готви до омекване на зеленчуците....Във всяко кладенче се чуква по 1 яйце и гювечетата се поръсват с настърган кашкавал.

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

Приготвяме панировката, като в дълбока чиния разбъркваме яйцата с прясното мляко и щипка сол.

Палачинки с прясно мляко и газирана вода или лимонада

Торта с блат от бисквити закуска и пълнеж от бананов крем и готово руло

Яйцата, захарта, брашното, ванилията и половината прясно мляко се разбиват.

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Баничките се намазват с разбито яйце и се поръсват с ким.