Пица с тесто без месене

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина. Добавя се каймата и се пържи, докато се раздроби. Подправя се със сол и червен пипер.

Слагат се нарязаната на ситно чушка, накълцаният магданоз и доматеният сок. Сосът се оставя за още няколко минути на котлона и след това се оставя настрана.

Приготвя се тестото за пицата, като маята се разтваря в топлата вода. След това се добавят яйцето, захарта, солта и брашно, колкото да се получи тесто, по-гъсто от кексова смес.

Тестото се разпределя в намаслена тава и отгоре се слага изстиналата плънка. Нарежда се нарязан на кръгчета домати и пицата се пече загрята фурна на 180 градуса до готовност.