Рецепти за ястия със зелен фасул

Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос...

Ориз пилаф с грах, зелени и червени чушки, морков, домат, лук, чесън и кардамон

В дълбока тенджера се сгорещяват маслото и зехтинът...

Задушено говеждо със зеленчуци по селски

За вкус се добавя сол и ястието се оставя да се задуши на слаб огън.

Зелена салата айсберг с маслини, каперси и дресинг и соев сос, мед и горчица

Салатата айсберг се измива, подсушава и накъсва на дребни парченца...

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Пилешките филенца се изпичат от двете страни в тефлонов тиган или в силна фурна...

Кускус с бланширани зеленчуци, домати и сусам

Бебешките моркови и зеленият фасул се бланшират за 3-4 минути.

Постна яхния със зелена бакла и пресни картофи

Лукът се почиства, нарязва се на ситно и се задушава в загрята мазнина...

Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушки

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Ястието ври на котлона, докато зеленчуците омекнат.

Салата с нахут, бейби спанак, тиква, печени червени чушки, авокадо и зелени маслини

1 супена лъжица зехтин се загрява в дълбок тиган...

Зелен сос с кориандър, лук и люти чушки

Кориандърът, лукът, лютите чушки и чесънът се режат на ситно...

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

В същия съд се слагат ситно нарязаният лук, чесънът и нарязаният зелен фасул, които се задушават до омекване....Ястието се оставя да къкри, без да се разбърква, около 20-25 минути, докато оризът омекне и течността се абсорбира.

Яхния от шилешко месо с боб бакла, пресен лук и магданоз

Налива се една чаша топла вода и ястието се оставя да ври на слаб огън.

Руска салата с пушена риба скумрия, варени яйца, майонеза, краставица, грах и пресен зелен лук

Салата се украсява със зелени подправки и парченца твърдо сварено яйце.

Вкусна агнешка чорба от глава (Агнешка супа от главичка) с грах, целина и пресен зелен лук

В друг съд се запържва нарязания лук, после се добавя целината, зеления лук и граха.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Фурната се намалява до 160 градуса и ястието се пече, докато зеленчуците омекнат и месото е готово.

Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилек

Добавят се почистените маслини, сипва се бялото вино и ястието се оставя да поври на тих огън още около 20 минути.

Забулени яйца по мексикански с боб, царевица и доматен сос

Зелената чушка и магданозът се нарязват наситно и заедно с подправките се добавят към доматите....След това се прибавят сладката царевица от консерва и свареният боб и ястието къкри още десетина минути.

Азиатски пържен ориз с говеждо месо, яйца и зеленчуци

След това се добавят нарязаният зелен фасул и червената чушка, които се разбъркват равномерно за няколко минути....Накрая се добавя нарязаният пресен лук и ястието се разбърква.

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Накрая се слага замразеният фасул и когато омекне, супата се сваля от котлона.