Рецепти за ястия със зеленчуци

Пъстърва на скара с лимон и мащерка

Гарнират се с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Постни картофи с ориз в гювеч на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се пече за около 40-50 минути, докато ястието остане само на мазнина.

Варено сочно цяло пиле с картофи печено в тава под фолио на фурна

Ястието се пече при температура 180-200 градуса около час, като през първата половина се покрива с фолио, а след това фолиото се отстранява.

Боб яхния с наденица в тенджера

Слагат се и надениците и ястието се вари още 30-40 минути на слаб огън.

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Пилешки гърди с магданоз по селски

Пуешко бяло месо с магданоз по селски

Пиле с домати и чушки по селски

Когато месото омекне, ястието се залива с чаша вода.

Свински наденички с къри сос

Ястието се готви 2-3 минути и се отстранява от котлона.

Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон

Запечени пресни хрупкави картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна

Ястието се запича на фурна до разтопяване на кашкавала и получаване на апетитна и хрупкава коричка.

Лесни задушени миди с черупка в бяло вино с масло, чесън, копър и червен пипер

Лесна паста (макарони) с чери домати, чесън, зехтин и босилек

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се сервира горещо.

Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Добавят се броколите и кюфтенцата и ястието се поднася горещо, като по желание се декорира с връхчета пресен босилек.

Патладжани на фурна по средиземноморски

Ястието с патладжани се запича на фурна на 180 градуса за около 40 минути или докато сиренето получи кафеникава коричка.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Италианска туна салата с паста пене (макарони), чери домати, маслини и риба тон

Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган

Печена сьомга с ментово песто

Ястието се полива със зехтин и се слага за 15-20 минути в загрята на 220 градуса фурна.