Рецепти за яхния с месо

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Лукът, морковът, чушката и целината се запържват...

Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

Телешка кавърма в омлет с гъби

Телешкото месо се нарязва на малки хапки и се слага да се вари за около 30 минути....Сипва се в яхнията и се разбърква, така че да се сгъсти.

Гулаш по виенски - виенски телешки гулаш

Нарязаното на късове телешко месо се запържва на части в загрят тиган....Яхнията се оставя да къкри на тих огън за около 3 часа.

Кремообразен качамак / полента с наденички и доматен сос

Отгоре се слага от яхнията с наденички и се поръсва с малко розмарин.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Яхнията се оставя да поври още около 20 минути и след това се сервира.

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)

Яхнията се задушава още няколко минути.

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Яхнията се оставя да къкри на тих огън за около един час.