Рецепти за студени супи150 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 ... 8 > >> |
Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвеклоЗеленчуците се заливат със студена подсолена вода и се варят 5 минути в тенджера под налягане. |
|
Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасулЗаливат се със студена вода и се варят до пълна готовност....Налива се горещото прясно мляко и супата ври още няколко минути. |
Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцетАгнешките дреболии се нарязват на ситни парчета, слагат се в студена вода и се посоляват щом се отпени. |
Печена зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и целина в глинен гювеч (гърне) на фурнаСупата се подправя със сол и черен пипер и гювечът се слага, похлупен, в студена фурна. |
Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамонЛещата се залива с четири чаши вода и се слага да ври... |
Вегетарианска супа от целина с ориз и кашкавалЦелината се обелва, всяка глава се разрязва на четири парчета и се залива със студена вода....В супата се връща 1 глава целина, нарязана на дребно. |
Чорба от спаначени дръжки и топено сиренеПо желание супата може да се направи по-гъста, като в нея се добави измит със студена вода сварен ориз - по 1 супена лъжица на порция. |
|
Супа от сушени гъби манатарки, чушки и ориз, със застройка от яйце, брашно и оцетПускат се в литър и половина студена вода, която се кипва....Супата се вари още един час и половина. |
Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело млякостудена вода, посоляват се и се сваряват на умерен огън....В мазнината се задушават дребно нарязаният лук, брашното и червеният пипер, разреждат се с малко бульон и се изсипват в супата. |
Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашноИзваждат се и щом изстинат се нарязват на дребно, като внимателно се почистват от жилките и кръвоносните съдове....Докато супата се вари, останалото масло се разтопява. |
Супа с тиквички и рулца от рациПрехвърлят се в тенджерата с половината рулца и се заливат със студен зеленчуков бульон....Супата се оставя да кипне и котлонът се намаля. |
Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурнаЩом всички зеленчуци се омекнали, котлонът се спира и се оставят леко да изстинат....Пасират се с част от водата и супата се връща на котлона. |
Агнешка супа с пресен зелен лук, яйце, кисело мляко и магданозЗалива се със студена вода и се оставя да ври отначало на силен огън....Супата се вари още десетина минути и се отстранява от огъня. |
Супа от телешки джолан с праз лук и гъбистудена вода и се слага на огъня....Супата се доварява и се сваля от огъня. |
Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтъкДобре почистената птица се залива със студена подсолена вода и се вари около 180 минути на тих огън....Супата се кипва и се сваля от огъня. |
Крем супа от тиква, нахут или боб от консерва, сирене пармезан, бадеми и конопено семеоставят се да изстинат....Супата се вари около 25 минути и когато вече е готова, се добавят ореховото олио и конопеното семе. |
Супа от сьомга филе с домати, грис, целина, магданоз и царевицаРибата се слага в тензух и се поставя в тенджерата, залива се с 2 литра студена вода, слага се 1 ч....Накрая супата се поръсва с грис и се вари още 10 минути. |
Пилешка супа с ориз и лимонов сокСлед като супата изстине, се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца. |
Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметанаСупата се пасира, докато се получи гладко пюре....След като изстине се нарязва на ивици. |
Великденска пилешка супа с цяло пиле, дреболии, ориз и застройка от яйце и лимонов сокПочистеното и измито в студена течаща вода пиле, заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена вода и се вари на слаб огън до готовност....Към супата се прибавя почистеният и измит ориз. |
| Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 8 Следваща Последна |