Рецепти за студени супи150 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 > >> |
Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйцаГотовата супа борш се поднася с една лъжица сметана на порция. |
Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селскиБрашното се размива с малко студена вода и се сипва. |
Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнакДобавя се розмаринът и се залива с литър и половина студена вода....Супата се оставя да поври още около 20 минути, докато зеленчуците се сварят. |
Пилешка супа по шуменски с фиде и застройка от яйца и лимонов сокПочистеното и измито в студена течаща вода пиле се поставя в тенджера, залива се със студена вода и се вари на слаб огън за1 със зеленчуците (моркови, целина и корени от магданоз, лук ), нарязани на дребно, за1 с чесъна, карамфила, солта, черния пипер и дафиновия лист....Супата се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца. |
Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под наляганеБульонът трябва да е на стайна температура, ако е прекалено горещ се разрежда с малко студена вода. |
Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърнеОтново се залива – вече в гърнето, със студена вода и като заври, се добавя ситно нарязания лук, нарязаните на кръгчета моркови, нарязаната на кубчета целина и захарта. |
Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати)Залива се пак със студена вода и се вари до пълна готовност заедно със ситно нарязаните лук, морков, чушка, олиото, солта, джодженът и чубрицата. |
|
Супа от сушени гъби по добруджанскиПочистените, измити и накиснати за 1-2 часа в хладка вода сушени гъби след отцеждането се нарязват на ситно, поставят се в тенджера, заливат се със студена вода и се варят на умерен огън. |
Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатинЖелатинът за крема се разтваря в 2 супени лъжици ром....Когато изстине напълно се прибавя маскарпонето. |
|
Чаудър с миди (шотладнска супа)Брашното се размива в студеното прясно мляко и се сипва при картофите. |
Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурнаСлага се в студена фурна и се пече на 180 градуса за около 2 часа и половина....Готовата супа се поръсва с нарязан на ситно магданоз. |
|
Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лукСвинското филе се залива със сок от кисело зеле и се оставя да престои 2 часа на студено. |
|
Телешко варено с джолан, картофи, моркови и доматиТелешкият джолан се измива и се слага в тенджера със студена вода....Когато джоланът е сварен, се изважда от супата и се обезкостява. |
Вкусен таратор - класическа рецептаКиселото мляко се разбива със студената вода. |
|
Таратор с маруляКиселото мляко се разбива и се разрежда със студена вода. |
Телешко варено с телешка опашкаТелешката опашка се измива и се залива със студена вода и водка. |
Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под наляганеСварените джолани се оставят да изстинат, обезкостяват се и месото се накъсва на парчета. |
Таратор от коприва, кисело мляко и чесънСлед това се отцежда добре и се оставя да изстине. |
Таратор по жътварски с хляб и орехиСместа се разбърква и се налива студена вода до желаната консистенция. |
Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)Когато се сварят, се изваждат и се оставят да изстинат. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна |