Рецепти за основни (морски дарове или миди или калмари или октопод или скариди)

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Налива се малка част вода от варенето на пастата заедно с морските дарове.

Суши Футо Маки със скариди, зелена салата и крема сирене Филаделфия и зеленчуци

В центъра се поставя настърганият морков, топеното сирене или сиренето Крема, листата свежа зелена салата и бланшираните за няколко минути и почистени от люспите скариди, като е важно продуктите да са нарязани така, че да се поставят лесно в една линия.

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Пипалата от калмарите се слагат в тенджера и се покриват с вода.

Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Скаридите се почистват и бланшират за около 6 минути на средна температура.

Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски със скариди, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган

Скаридите се запържват в мазнина, докато порозовеят.

Ризото с ориз арборио, скариди, спанак и сирене пармезан

Добавят се почистените скариди и след 4-5 минути пържене се изваждат.

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

В малко масло или в бяло вино се задушават скаридите (ако са сурови), прибавят се рулцата от раци и се смесват със сварените до полуготовност фетучини (ал денте) и соса.

Миди с ориз и домати по гръцки

Мидите се измиват старателно под течаща вода.

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Гъбите се нарязват и заедно с почистените скариди се добавят към зеленчуците.

Ризото с ориз Арборио, бланширани скариди, сирене пармезан и бяло вино

Скаридите се бланшират за няколко минути и се слагат при готовото ризото.

Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезан

Филето от сьомга се нарязва на кубчета, а скаридите се обелват и почистват....В тиган се сгорещява зехтин и се запържват морските дарове и гъбите.

Вкусни спагети (паста) с маслинено песто, рулца от раци, домати и сирене пармезан

Оризови нудълс (китайски спагети) със смокини, рулца раци, сметана и яйца

Гръцки скариди саганаки с домати, узо и сирене фета

Това класическо гръцко ястие се състои от сотирани скариди, които традиционно се деглазират с узо, след това се заливат с богат доматен сос и накрая се гарнират с натрошено сирене фета.

Спагети с октопод и доматен сос

В голяма тенджера се загрява вода и се слага октоподът, като се оставя да се вари около един час.

Раци с булгур по манастирски

Кокосови скариди пържени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Всяка скарида се овалва в брашно, след това се потапя в яйцето и накрая - в сместа с кокосовите стърготини.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Скаридите се обелват и почистват, измиват се и се подсушават.

Вкусни панирани калмари в брашно и галета

Почистените пипала от калмари се потапят за минути във вряща вода, след което се изваждат и кожата им се обелва.

Запечени картофи с яйце, кашкавал и рулца от раци на фурна