Рецепти за хлебни (питка или тутманик)

Панагюрски тутманик със сирене (тестена закуска със суха мая)

Полученият тутманик се слага в намазнена тава и се разтегля, за да запълни тавата.

Плетена погача / питка в кексова форма (със суха мая, кисело мляко и вода)

Получената питка се слага в подходяща намазнена и набрашнена форма и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Самоковска питка с кисело мляко, сода и яйца (без мая)

Оформя се кръгла питка и се слага в намазнена тавичка.

Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сирене

Питката се намазва с разбит жълтък и се пече в умерена фурна до готовност.

Плоски питки със сирене и масло на тиган (без набухвател)

От тестото се оформят питки и се запичат на загрят тиган, намазан с масло.

Гюзлеми с домашни кори - пържени питки / банички със сирене

То се разделя на десет питки, които се разточват на кори.

Бабини питки / палачинки от нахутено брашно с яйца и прясно мляко

Питката се запича от двете страни, изважда се и се поставя в затворен съд, за да не изсъхва.

Питка слънце с прясно мляко и суха мая на фурна

Питката се намазва с разбит жълтък.

Вкусен домашен тутманик с царевично брашно, краве сирене, извара, масло и яйца (със сода, без мая и без втасване)

Тутманикът се пече в умерена фурна до готовност.

Бърз и вкусен тутманик със сирене, масло и сода за хляб без втасване (без мая)

След това тутманикът се намазва отгоре с жълтък и се пече в умерена фурна до готовност.

Лесен царски тутманик със сирене, суха мая и прясно мляко за закуска

Тутманикът се нарязва на квадрати, залива се с останалото разтопено масло и се пече в силно загрята фурна до зачервяване.

Мандраджийски тутманик с кисело мляко, сода за хляб, кашкавал, сирене, яйца и галета

Тутманикът се пече в умерено загрята фурна до златисто.

Лесен мързелив тутманик по тракийски от готово тесто за хляб със сирене и яйца

Тутманикът се пече в умерена фурна до зачервяване.

Питка с брашно от елда и мая

Питката се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Лесна питка без яйца и без мая (със сода)

Питката се омесва добре и се пече в загрята фурна.

Пита с газирана вода, кисело мляко, масло и мая

След това питата се намазва с разбитото трето яйце и се пече в умерено силна фурна.

Памук погача от кифлички (питка с прясна жива мая)

Погача (питка) с плънка от праз, сирене и масло

Лесна и вкусна постна домашна погача (питка) с прясна мая за хляб без яйца и мляко

Сусамени питки със суха мая, сода и сирене

Изброените за закваската продукти се разбъркват с малко вода и се оставя маята да шупне...