Рецепти за гарнитури със зеленчуци

Пържени патладжан и тиквички на тиган с чесън и магданоз

Зеленчуците се прехвърлят в подходяща чиния и се овкусяват със сол и оцет.

Ароматно и сочно пиле по индийски с джинджифил, зеленчуци и подправки

По желание се сервира с гарнитура от ориз басмати на пара.

Пържено пилешко филе със зеленчуци в азиатски стил с гъби шийтаке, соеви кълнове, соев сос и жасминов ориз

Сервира се като гарнитура към приготвеното ястие.

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

Агнешкото бутче се сервира горещо с гарнитурата от печени картофи, а също и със зелена салата.

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

През това време се приготвя гарнитурата.

Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Поднасят се топли с гарнитура от пресни картофки Соте.

Пилешко филе глазирано в соев сос, кафява захар, оцет и портокалов сок, печено на фурна с гарнитура от броколи на пара и бял ориз

Поднася се горещо с гарнитура от варен ориз и броколи, приготвени на пара.

Варени картофи с грах и сусам (гарнитура за риба или бяло месо)

Ястието е подходящо за гарнитура на риби, пържоли и бели меса, но може да се сервира и като салата.

Мети керау – традиционна новарска гарнитура със сминдух и сушен грах

Сушеният грах и семената от сминдух се измиват и се накисват във вода за 6-8 часа или за една нощ...

Ориз с гъби и спанак на фурна

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Мариновани ароматни билкови домати

Може да сервирате доматите към салати, като гарнитура или дори върху изпечени меса или риба.

Бърз и лесен ориз Басмати с куркума, грах и лимон

Сотиран зелен боб с бекон и карамелизиран лук на тиган

След около 5 минути се добавя беконът и гарнитурата е готова.

Печени пресни картофи с лимонов дресинг

Пълнено печено цяло пиле с ориз и дробчета с гарнитура от картофи на фурна

Най-напред се приготвя плънката за пилето...

Печени пилешки бутчета с гарнитура от броколи, карфиол и картофи на фурна

Пилешките бутчета се измиват добре и с нож се правят малки разрези, където се слагат нарязаните на ситно скилидки чесън и лимонова кора...

Хумус паста от червена леща, чесън и сусамов тахан (дип, разядка, пюре или гарнитура)

Хумусът може да се поднесе като гарнитура или в купичка за намазване върху препечени филийки.

Кюфтенца ИКЕА с гарнитура от картофено пюре, бял сметанов сос и сладко от червени боровинки

Полученото картофено пюре е класическа гарнитура за кюфтетата.

Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре

Подходяща гарнитура към него е картофеното пюре.