Рецепти за гарнитури със зеленчуци

Панирани пресни картофи с панировка от шунка, галета, брашно и яйца

Пържени панирани зелени домати с пълнеж от сирене ементал в панировка от корнфлейкс и сусам

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Щом зеленчуците се задушат, се добавя оризът и се запържва, докато стане прозрачен.

Пържени картофи / картофен чипс в микровълнова печка / фурна

Картофено пюре с авокадо, течна сметана, кориандър и индийско орехче

Ароматни пържени картофи с кимион, чимен, сминдух и червен пипер

Печени картофи във фолио с масло на скара

Картофено пюре с шунка, сирене и масло на фурна

Домашно картофено пюре с кисело мляко, масло и сирене

Домашно картофено пюре без мляко със зехтин и портокалов сок

Домашно картофено пюре без мляко със зехтин и вода

Червен боб с орехи

Задушен зелен боб с филирани бадеми и лимонов дресинг на тиган

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Сервират се топли с гарнитура от свежи зеленчуци.

Панирани картофи с яйца и галета

Печени пресни картофи с орехи и копър в тава на фурна

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Сервират се топли и са чудесна гарнитура към месо.

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Съвет: Зелената гарнитура към aгнешкото може да стане още по-приятна на вкус, ако в нея се добави 1/2 ч.

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Свинското се поднася с гарнитура от варен ориз и се поръсва с пресен магданоз .

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Сваля се от котлона и се поднася с гарнитура по избор – ориз или картофи са най-подходящи.