Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

6325 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 181 182 183 ... 317 > >>

Пикантни свински пържоли на скара с кимион, кориандър и канела, печени на скара

Всяка страна на месото се пече за три минути на скарата.


Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Лимоните се нарязват на кръгчета и те се редят във вътрешността на всяка риба.

Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметана

Свинското филе се нарязва на дебели филийки, които се запържат в олиото от двете страни, за по две минути, така че да получат златист загар....В тигана, в който се е пържено месото, се добавят нарязани на кубчета лук и шунка, счуканият чесън и целите гъби.


Селска пача-чорба от свински крачета

Свинските крачета се сваряват в подсолена вода докато месото се отдели от костта.


Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна

Главата и опашката се отстраняват и по желание се запазват за рибена чорба.

Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна

Печена морска риба кефал на жар

Рибата се почиства, измива се старателно, подсушава Се и се натърква със сол и черен пипер отвътре и отвън.


Печено ярешко месо с хрупкава коричка

Месото се нарязва на хапки, измива се и се подсушава старателно.


Пълнен печен шаран за Никулден с печени чушки, орехи и стафиди във фолио

В случай, че плънката е повече от необходимото, се поставя върху рибата.

Пълнен печен шаран за Никулден с печени чушки, орехи и стафиди във фолио

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Ципурите се почистват от вътрешностите и се пълнят със смес от счукан чесън, розмарин, кориандър и резени лимон...

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Зеленчуците се нарязват на ситно и се слагат в тенджера с вода ...

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Главата и вътрешностите на рибата се отстраняват, след което тя се разцепва по дължина на две части.

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Пълнени зелеви сърми

Смляното свинско месо се смесва с ориза, моркова, лука, чесъна, яйцето, солта, черния пипер и червения пипер.

Пълнени зелеви сърми

Диво прасе във винен сос

Месото от диво прасе се измива и подсушава, след което се овкусява със сол.

Диво прасе във винен сос

Кюфтета със сирене чедър и доматен сос на фурна

В голяма купа се смесват каймата, лукът, хлябът, яйцето, солта, черният пипер, кимионът и индийското орехче, ако се използва.

Кюфтета със сирене чедър и доматен сос на фурна

Пържени филета от минтай с картофено пюре и салата от кисело зеле

Готовата риба се изважда върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Пържени филета от минтай с картофено пюре и салата от кисело зеле

Марокански тажин с кюфтенца и яйца

В голяма купа телешката кайма се смесва с лука, чесъна, магданоза, кориандъра, кимиона, червения пипер, канелата, солта и черния пипер.

Марокански тажин с кюфтенца и яйца

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Сардините се почистват и се правят плитки разрези по всяка риба.

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Прибавя се каймата и се запържва, като се раздробява с шпатула....Плънката се готви на слаб огън за 10–15 минути до пълното сготвяне на месото и сгъстяването на сместа.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

Зехтинът се загрява в голяма тенджера на средна температура...

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

Малтийско задушено заешко месо с картофи и моркови Фенка

Заешкото месо се измива и подсушава, след което се овкусява със сол и черен пипер.

Малтийско задушено заешко месо с картофи и моркови Фенка

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 181 182 183 ... 317 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.