Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма

В средата на всяко кръгче се слага по 1 супена лъжица телешка кайма, овкусена със сол, естрагон и кимион.

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Телешкото месо се нарязва на хапки и се слага с подсолена вода в тенджера под налягане.

Гнезда от кайма с яйце печени на фурна

Каймата се омесва с подправките и ситно нарязания пресен магданоз .

Варени пилешки дробчета по манастирски с манатарки

Съвет: По същия начин можете да приготвите пилешки воденички, но след като първо сте ги сварили.

Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна

С него, още докато е горещо, се заливат пилешките гърди и се оставят на студено за 4 часа.

Вкусни печени пилешки гърди на хапки с картофи и гъби в глинено гювече на фурна

Картофите се режат на малки кубчета, месото - на хапки, лукът - на ситно, а гъбите - на тънки полумесеци.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Месото се нарязва на кубчета и се маринова във виното и подправките най-малко 4 часа, а най-добре – цяла нощ.

Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Телешката кайма се разбърква с галета, магданоз, яйце, чесън, настърган пармезан, сол и червен пипер на вкус.

Телешки бургер (сандвич) Whopper като на Burger King

Телешката кайма се овкусява със сол и черен пипер и се оформят четири кюфтета.

Такос с дърпано свинско барбекю в уред за бавно готвене

В тенджера / уред за бавно готвене се слагат свинското месо, бульон, зехтин, червен пипер, кимион и сол.

Пилешки такос със салата от ябълки и репички

Добавя се предварително свареното и накъсано пилешко месо (може да се използва и останало такова), кимион, чили, чесън на прах и щипка индийско орехче.

Кремообразна мексиканска пилешка запеканка със спагети

В тава се слагат сварената паста, приготвеното и накъсано пилешко месо, готварската и заквасената сметана и салсата.

Малки телешки кюфтенца със сос от червени боровинки

Телешката кайма се омесва с галетата, яйцата, соев сос, чесън на прах, кетчуп, сол и черен пипер на вкус.

Печени макарони с кайма, италиански колбас, доматен сос, сметана и три вида сирене на фурна

Добавете телешката кайма, наденицата, лука и чесъна....Гответе докато месото покафенее.

Печени телешки кюфтета с доматен сос на фурна

Телешката кайма се разбърква с ориза, водата, сол и чесън на прах.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Добавя се останалата мазнина в тигана и нарязаното на хапки телешко месо се запържва за няколко минути на силен огън, докато се запече.

Пълнени картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

Добавя се каймата и се пържи до раздробяване.

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Месото се измива, почиства и след като се нареже на порции се посолява на вкус и се задушава в предварително нагорещена мазнина.

Пържено панирано филе от маринована риба тон с мед и канела

Филетата от риба тон се мариноват в смес от 50 мл олио, в което се сипват кимионът, малко сол и черен пипер.

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре