Рецепти за основни със свинско

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

За пълнене на издълбаните патладжани най-често се използват различни зеленчуци, ориз или кайма (обикновено свинска и телешка).

Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)

Ароматни, пухкави и крехки, кефтедакия са гръцки кюфтета от телешко или говеждо месо, като може да се използва и смес със свинско.

Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз Басмати

Пълнена маслена риба с кисели краставички, морков, лук и бяло вино на фурна

Маринована маслена риба на скара

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Сирене по шопски с луканка и сирене в микровълнова

Спагети Болонезе по нашенски с русенско варено

Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмарин

Яхния с бабек, чушки, домати и яйца

Гювече по панагюрски с яйца, сирене, луканка и печени чушки на фурна

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Телешката плешка и свинската плешка се смилат и месото се смесва.

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Печено прасенце с гъби и червено вино под фолио на фурна

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Бърза пица с готово тесто, шпеков салам, кренвирши, сирене и кашкавал

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Гювечета с картофи, сирене, луканка, кашкавал, домати и яйца на фурна