Рецепти за основни с (карфиол или броколи)

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

От продуктите и 4-5 с...

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

Броколите се приготвят на пара или ако се използват замразени, се задушават леко, докато омекнат.

Пържено пилешко филе на хапки в сладко кисел сос Пекин със захар, оризов оцет и кетчуп

Броколите и гъбите се почистват и се нарязват.

Соеви хапки с картофи и зеленчуци

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода 3 минути, след което се отцеждат и прибавят към ястието.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

Тортила от яйца с наденички и моцарела

Броколито се сварява предварително или се приготвя на пара и след това се нарязва на много ситно.

Спагети с веган сос Болонезе (с течен пушек)

Карфиолът се накъсва на розички и се слага в кухненски робот или чопър.

Бяло пилешко месо със зеленчуци на фурна

Броколите се накъсват на розички и също се сваряват в подсолена вода до омекване.

Варена шунка, глазирана с горчичен сос и запечена на фурна

Месото се сервира горещо с гарнитура от броколи на пара и е чудесно за новогодишните празници.

Вегетарианска зеленчукова мусака с тиквички, моркови, чушки извара

Чушката, тиквичките, морковите и броколите се нарязват на парчета и се слагат в намазнена тава.

Здравословни пържени пилешки жулиени с лайм и билки

Нарязаните чушки и броколите се задушават в дълбок тиган.

Пълнени тиквички с киноа, пилешко месо, гъби и кашкавал на фурна

Розичките броколи се сваряват в подсолена вода за около 5 минути.

Печен бял боб с ориз на фурна

Прибавят се розичките броколи.

Пилешки бутчета с хрупкава коричка печени на грил с мед, соев сос и балсамов оцет

Бутчетата се сервират горещи с гарнитура от сварени в подсолена вода розички броколи .

Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Розичките карфиол се сваряват във вряща подсолена вода, изваждат се с решетъчна лъжица и се оставят настрана.

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

Ястието се гарнира с ивица от пастет от сушени домати, върху коятo се поставят цели парчета домати и бланширани розички броколи .

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Поднася се гарнирана с картофена салата, задушен карфиол, пържена в масло тиква, и полята със соев сос.

Сач с пилешки пържоли от бут, лук, моркови, печени чушки, заквасена сметана и топено сирене

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Нарязват се на едри парчета и заедно с цветчетата карфиол се слагат в голяма тенджера.

Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

Сервира се с гарнитура по избор - най-добре задушени броколи и пресни картофи.