Рецепти за основни с зеленчуци

Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурна

Между зеленчуците се поставят парченца масло и се поръсват настърган кашкавал.

Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино

Последователно към него се добавят лукът и нарязаните зеленчуци.

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик

Зеленчуците се оставят леко да омекнат и месото се връща в съда.

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Когато зеленчуците омекнат, се слага оризът.

Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна

Зеленчуците, без домата се нарязват на ситно и се задушават в мазнината, а щом омекнат се добавя каймата и се пържи, докато стане златиста.

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Печена наденица със зелен боб (фасул), картофи и чушки в глинено гърне на фурна

Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал

Попска яхния от телешко месо от шол с арпаджик, лук, чесън, домати и червено вино

Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа, чушка, домат и сирене пармезан на фурна

Зеленчуците, без домата се нарязват на ситно и се задушават в зехтина.

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Пилешкото филе и зеленчуците се нарязват на ситно.

Пилешка кавърма с чушки, гъби, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Всичко се оставя да поври за около 20 минути до готовност на зеленчуците и месото.

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Пълнени домати с киноа, гъби и сирене, печени на фурна

Киноата се измива и се слага да се вари в зеленчуковия бульон .

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка