Рецепти за основни с зеленчуци

Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечета

Готовите палачинки се намазват с краве масло и в тях се увива сместа от месото, наденицата, зеленчуците и подправките.

Задушена риба сом в гърне с бяло вино

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Кебап от овче месо с пресен лук в гърне

Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърне

Картофено руло с праз и домати печено на фурна

Печени сарми от патладжани със сирене, домати и босилек

Свински гърди с марината от круши, соев сос и бяло вино печени на фурна

Печена скумрия в орехов сос на скара

Варена юфка със сос от гъби, сланина и бяло вино

Бяла риба плакия с лук, моркови и заливка на фурна

Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиган

Гарнират се със зеленчуци.

Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Агнешка топла пача със шкембе и крачета

Пълнени тиквички с яйца, сирене и чушка

Пържено глиганско месо с манатарки и чесън

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Запечено сирене с чушки, домати и ароматни подправки в гювечета

Пълнени чушки с киноа и гъби печени на фурни

Мусака от свинско месо и картофи с яйца на очи