Рецепти за основни с зеленчуци

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

Обелените и нарязаните картофи се овкусяват със зеленчуков бульон и се изсипват в намаслена тавичка Върху тях се разполага агнешкото бутче и се добавя гореща вода.

Печена риба ципура с плънка от гъби и моркови във фолио на фурна сервиранa с пържени картофи или пюре

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Маслото се разтопява в олиото и в него се задушават за няколко минути месото и зеленчуците.

Гулаш с пилешко месо от бут, картофи, гъби печурки и сметана

Родопска пълнена тиква със свинско месо, гъби и царевица

Печена риба скумрия на фурна - плакия с моркови, лук, домати и галета

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

Добавят се нарязаните на кубчета тиквички и зеленчуците се задушават 5 минути.

Яхния от обезкостени пилешки бутчета (бедра), нахут от консерва, бейби спанак и домати

Варена риба щука с майонеза

Агнешки котлети с пресни картофи на микровълнова фурна

Към зеленчуците се добавят нарязаните маслини и зеленият фасул.

Яхния от замразена бамя, патладжан с ориз и доматен сос

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

От млякото, яйцата и натрошеното сирене се прави смес и с нея се заливат зеленчуците.

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Картофен огретен с тиква, синьо сирене Горгонзола, праз лук и домати на фурна

Зеленчуците се поръсват с натрошено сирене горгонзола и накълцана мащерка.

Печена бяла риба плакия на фурна с моркови, лук, домати и галета

Ризото Калабрезе с пиле, чушки и сушени гъби манатарки

След това се отцеждат и се добавят към зеленчуците заедно с пилешкото месо.

Печено заешко с грах и картофи на фурна

Печена зелена леща на фурна без варене

когато зеленчуците се задушат, се добавя зелената леща и се налива вода.