Рецепти за основни с зеленчуци

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Свински винен кебап с гъби върху качамак

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Родопски качамак в глинени гювечета с гъби, сирене и кашкавал

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

Картофи соте със спанак и сирене

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Когато зеленчуците се задушат, се добавя почистеният ориз.

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Печени пилешки цели бутчета с бял ориз, булгур и пресен зелен лук на фурна

Към задушените зеленчуци се прибавят почистените ориз и булгур.

Пица Карбонара с домашно тесто, гъби, бекон и сметана

Шпиковано пиле със сланина и чесън

Шпикована свинска плешка с бекон и чесън маринована с ракия

Месото се шпикова със зеленчуците, като на места се слагат резени бекон, бахар и черен пипер.

Картофено суфле с пресни гъби, сметана и къри

Задушен заек по селски с гъби, лук и моркови на фурна

Печена пуйка с портокали на фурна

Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана

Печено филе от ципура на скара с френски сос от каперси, лук и чери домати

Зеленчуците се разбъркват.

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна