Рецепти за маринати за месо

484 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 20 21 22 ... 25 > >>

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Приготвя се марината от лука, чубрицата, черния пипер, солта и червеното вино....Пържолите се завиват на руло и където се слепват двата края на месото се захващат с клечки за зъби.

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

Канарско задушено заешко Салморехо

Заешкото месо се покрива равномерно с приготвената марината и се оставя да престои в хладилник за поне 1 час, като най-добре е да се остави за цяла нощ.

Канарско задушено заешко Салморехо

Печен маринован агнешки бут

Приготвя се маринатата, като м купа се смесват зехтин, сокът и настърганата кора на лимона, стрит чесън, розмарин, червен пипер, черен пипер и лют червен пипер....Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Печен маринован агнешки бут

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Приготвя се марината за месото, като водата, оцетът, черен пипер захар и нарязаните на едро лук, морков, целина и чесън се разбъркват.


Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Маринатата се разбърква и пържолите се слагат в нея....Съдът се похлупва и месото се овкусява за 4 часа.


Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Смесват се кимионът, червеният пипер, чубрицата, черният пипер и солта за маринатата.


Мариновани шишчета от свински джолан с кисели краставички, лук и чушки на скара

Залива се с маринатата от сока от буркана с кисели краставички....Купата се покрива с фолио и месото се оставя за една нощ в хладилник.


Печен маринован свински джолан с хрупкава кожичка с майонеза, чесън и подправки

Слага се в марината от накълцания чесън, соев сос, босилек, черен пипер, розмарин, майонеза и кетчуп.


Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

След това се приготвя маринатата за месото.

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Агнешката плешка внимателно се обезкостява, а от бирата, оцета, пипера, дафиновия лист се сварява марината....Месото се залива с нея и престоява 1 денонощие.


Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколи

Филетата се пържат по 6-7 минути от всяка страна, докато се получи златиста коричка и месото се сготви напълно....Гарнира се с маринования лук и пресен кориандър.

Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколи

Пилешко биряни с яйце

След това се добавя маринованото пилешко месо и се готви на средна температура, докато месото омекне и се отдели мазнина.

Пилешко биряни с яйце

Канарско задушено салморехо със заек и картофи

Към пастата от чесън се добавят настърганите домати, накиснатият хляб, пушеният червен пипер, кимионът, риганът, солта, черният пипер и зехтинът, след което сместа се стрива или разбива до получаване на хомогенна марината....След това се налива заешки бульон, така че месото да бъде покрито наполовина.

Канарско задушено салморехо със заек и картофи

Мариновани агнешки котлети на скара с пресни билки, чесън и горчица

Агнешките котлети се натриват добре с маринатата и се оставят да се овкусят за поне 1 час.

Мариновани агнешки котлети на скара с пресни билки, чесън и горчица

Вкусно пълнено свинско бонфиле (или контра филе / рибица) с пушено сирене и горчица и мед печено на фурна под фолио

Маринованото месо се намазва първо с горчицата, а след това с меда.


Мариновани пържени свински креолски котлети

Свинските котлети се овкусяват в маринатата за поне 4 часа.

Мариновани пържени свински креолски котлети

Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Маринатата се загрява и в нея се кисне заешкото месо за 24 часа.


Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

По този начин се получава скара, на която можем да приготвяме месо, като след това е много лесно за почистване....Когато са почти готови, се изваждат, намазват се с останалата марината и на скарата се подреждат нарязаните на парчета круши, моркови, броколи и нарязана на пръчки бяла част на праз лука.


Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Приготвя се марината, като за целта в купа се разбиват течният мед, водата, бялото вино, пресованият чесън и подправките.

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Телешки медальони в бекон на скара

Телешкото месо се реже на медальони, които се обвиват в бекон и се захващат с клечка за зъби....Приготвя се марината, като се смесят нарязаният стрък целина, червеното вино, сосът Уорчестър, накъсаната прясна мащерка, солта и черният пипер.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 20 21 22 ... 25 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.