Рецепти за сосове с яйца

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

В намаслена тава се изсипва половината от доматения сос, върху него се подреждат патладжаните и отново се заливат с останалия доматен сос.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

През това време се приготвя сос.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

През това време се приготвя сос.

Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметана

Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Сосът: В голяма купа брашното, млякото, бульонът, маргаринът и подправките се разбиват до еднородна смес.

Пържени оризови нудли / спагети със скариди и шушулки грах

Овкусяват се със сол и черен пипер и се добавя около една лъжица чили сос.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Пържени телешки кюфтенца с паста Орзо (арпа фиде) и домати

Телешката кайма се омесва с яйцето, галета, черен пипер, сол и накълцан магданоз....Когато течността им леко се изпари и сосът се сгъсти, съдът се сваля от котлона.

Пиле с крема сирене и бекон в уред за бавно готвене

В последния час може да се отвори, за да се сгъсти сосът.

Ароматно и сочно пиле по индийски с джинджифил, зеленчуци и подправки

Налива се малко вода до желаната гъстота на соса и ястието се оставя да къкри около 10-15 минути.

Панирани пълнени пилешки бутчета (пържоли от бут) с топено сирене, гъби и колбас

Месото се подправя със соев сос, сол и черен пипер....Овалва се в брашно и се потапя в смес от разбитите яйца и галета.

Фетучини Карбонара с пилешко филе, сметана и сирене пармезан

Яйцата се разбиват с готварската сметана и настърганото сирене пармезан....Пастата се смесва с приготвения сос.

Готови пелмени в глинени гювечета и гъби и топено сирене

Прясното мляко, яйцата, маслото и настърганото топено сирене се разбиват....В гювечета се нареждат пелмените, пасираните гъби и се заливат със соса.

Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Готовите лингуини се сервират, полети с приготвения сос.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Сосът се оставя да къкри, докато си леко се сгъсти....Яйцата се разбиват с готварската сметана и се подправят със сол и черен пипер.

Солена палачинкова торта с майонеза, цедено мляко, кисели краставички, риба тон и царевица

Върху третата, намазана със сос палачинка се поръсват настърганите сварени яйца.

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

Бърка се в продължение на около 5-7 минути, докато се получи гъстия сос за фрикасето.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и захарта се прави сос.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Сосът се подправя със сушен риган, сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари.