Пържени телешки кюфтенца с паста Орзо (арпа фиде) и домати

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешката кайма се омесва с яйцето, галета, черен пипер, сол и накълцан магданоз. Оформят се малки кръгли кюфтенца и се овалват в брашно. Изпържват се от всички страни до готовност и се оставят настрана.

Доматите се настъргват. В тиган се загрява малко мазнина и доматите леко се запържват. Подправят се с 1 щипка захар и сол на вкус. Когато течността им леко се изпари и сосът се сгъсти, съдът се сваля от котлона.

Във вряща подсолена вода се сварява пастата орзо. След това се отцежда и се връща в тенджерата. Добавя се доматеният сос и се разбърква.

Приготвената паста орзо (арпа фиде) се поднася като гарнитура към кюфтенцата и по желание се поръсва с настърган кашкавал.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Пържени телешки кюфтенца с паста Орзо (арпа фиде) и домати

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

540 г
Калории 819 кал41%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини50г25%
Мазнини20г 23%
Наситени9г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.68г
Омега 30.03г
Въглехидрати 108г54%
Фибри5.9г
Нишесте80г
Захари
Холестерол173мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А157мкг17%
B1 (Тиамин)0.304мг25%
B2 (Рибофлавин)0.646мг50%
B3 (Ниацианамид)12.55мг78%
B5 (Пантенол)3.01мг60%
B6 (Пиродоксин)0.838мг64%
B9 (Фолиева киселина)68мкг17%
B12 (Кобаламин)1.95мкг81%
C18мг20%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)1.72мг11%
K (Менадион)2.51мкг2%
Витамин Холин24.55мг4%
Калций230мг23%
Фосфор621мг89%
Желязо3.93мг33%
Натрий384мг26%
Магнезий120мг30%
Цинк6.36мг58%
Мед0.628мг70%
Манган1.199мг52%
Селен97.2мкг177%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 819 калoрии?

Тичане

1:05ч

Колело

1:34ч

Ски

1:48ч

Танци

2:06ч

Плуване

2:06ч

Фитнес

2:17ч

Велоергометър

2:31ч

Каланетика

2:48ч

Пазаруване

3:36ч

Ходене

3:36ч

Сек*

9:41ч

Отдих

14:00ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.