Рецепти за телешко с вино218 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 11 > >> |
Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиганПодправете телешките пържоли със сол и черен пипер. |
|
Кефтедакия - телешки кюфтенца по гръцкиДобавят се смлените зеленчуци, телешкото месо и всички подправки. |
|
Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурнаПрез това време трите вида месо - свинското, телешкото и пилешкото се нарязват на кубчета....Запържват се в загрята мазнина и когато месото се запържи, се налива бялото вино. |
|
Паста Орзо (арпа фиде) с телешко и домати по гръцки – КиритакиТелешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрята мазнина до златист загар....Когато течността поизври, се налива виното. |
Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъклоТелешки джолан се подправя със сол и черен пипер....Налива се виното и се добавя бульон, колкото да стигне от до половината на месото. |
|
Телешко рагу с гъби, сметана и грах (яхния)Телешкото месо се нарязва на малки кубчета....Задушават се, докато леко омекнат и се прибавят бялото вино и доматеното пюре. |
Пържен телешки мозък с гъбен сосТелешкият мозък се накисва за 1 час във вода с оцет....Добавят се червеното вино, захар, лимонов сок, настъргана лимонова кора и една лъжица брашно - размито в малко вода. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосТелешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус....След около 4 минути се налива бялото вино и когато алкохолът се изпари, се добавя брашното. |
Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърнеНарязва се телешкият джолан и се накисва за един час в студена гърнето....Залива се с виното и се добавя вода. |
Бански чомлек с телешки джолан в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се оставя в студена вода за около час....Поръсва се със сол и червения пипер, добавят се дафиновите листа и зърната черен пипер, налива се виното и толкова, вода, че да покрие продуктите. |
Три вида месо - свинско, пилешко и телешко с наденичка печени на фурна в глинено гърне (гювеч) или йенско стъклоСлагат се в купа заедно с виното и подправките и се мариноват поне 1 час. |
|
Печен говежди стек на скара с червен винен сосВ тенджера се изсипват червеното вино и телешкият бульон и се оставят да къкрят на средна температура, докато течността се редуцира наполовина за около 8-10 минути. |
|
Телешки скърт стекове с ароматна цитрусова марината на грил или скараНарежете скърт стековете на тънки ивици... |
|
Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печуркиТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото от всички страни, докато промени цвета си....Задушават се за няколко минути и се сипва виното. |
Пълнени телешки пържоли на скара с лук и гъбиКогато омекнат, се сипва виното, овкусява се със сол, черен пипер и чубрица и се оставя да къкри за още 10 минути....Телешките пържоли се начукват с чукче, докато се получат тънки шницели. |
Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласаТелешката плешка се нарязва на парчета. |
Гурме салата с рукола (глухарче) и телешко месоТелешкото месо се нарязва на тънки резени и се оставя в червено вино за няколко часа. |
Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурнаТелешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин. |
Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурнаДобавят се виното и водата и се подправя с кимион, червен пипер и дафинов лист. |
Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурнаТелешкото бон филе се почиства и се нарязва на стекове....Приготвя се маринатата от виното и соев сос. |
| Страница Първа Предишна 8 9 10 11 Следваща Последна |