Рецепти за телешко с вино218 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 8 9 10 11 > >> |
Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и УорчестърНалива се виното и се оставя алкохолът да се изпари. |
Запържени стекове от телешко контрафиле (филе) запечени на фурна със сос от орехи и босилекСтековете телешко месо се запича на сгорещен тиган от двете страни....Налива се червеното вино и тавата се покрива с фолио. |
Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурнаТелешкото, свинското и пилешкото месо се нарязва на хапки....Съединяват се двете смеси, като се прибавя дафиновият лист и половината от виното. |
Телешко задушено с пресен лукТелешкото месо се измива, почиства се от ципи и се нарязва на хапки. |
Телешки чомлек кебап от джолан с пресни картофиТелешкото месо от джолана се почиства и се накисва в студена вода за един час....Наливат се червеното вино и олиото и гювеч от се похлупва. |
Телешко варено със зеле по ВелинградскиТелешкият джолан се нарязва и се слага в тенджера....Отделно се сервира и купичка със смес от настърган хрян, винен оцет и вода (съотношение оцет: вода – 2/3:1/3). |
Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиганТелешкото бон филе се почиства и се нарязва на пържоли....Маринова се в смес от бялото вино, магданоз, мащерка, чесън, черен пипер и сол. |
Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурнаТелешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър....Наливат се червеното вино и две чаши вода. |
Домашни суджуци от свинско и телешко месо (зимнина)Свинското и телешкото месо се смилат 2 пъти....Добавят се червеното вино и солта и сместа се оставя да престои 24 часа. |
Печен свински врат на фурна с лук, моркови, сметана и червено виноДобавят се и нарязаните на едро лук и моркови, след което се заливат със сметаната, бульона и виното. |
Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос БешамелКаймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа. |
Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол)....След това се сваля от котлона и се смесва с горчицата, соев сос, лютеницата и червеното вино. |
Печен телешки черен дроб с гъби, моркови, праз лук и домати от консерва на фурнаДолива се виното и ястието се оставя на умерен огън да къкри, докато виното се намали наполовина....Телешкият дроб се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се пържат в олиото. |
Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се накисва за един час в студена вода....Овкусява се със сол и се залива с виното и разтопеното краве масло. |
Задушено телешко месо със зеленчуци по китайскиТелешкото месо се реже на кубчета и се потапя във вода за 30 минути, след което се подсушава и оставя настрана....Месото се сварява и се добавя лукът, джинджифилът, лютият червен пипер, виното и солта. |
Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сосНалива се бялото вино и се оставя да се намали наполовина. |
|
Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурнаСлед това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците....Наливат се виното и водата и се слагат дафиновият лист и няколко скилидки чесън. |
Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лукТелешкият език се вари заедно с 1 връзка нарязан лук за около 2 часа или докато омекне. |
Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесънСлага се телешкото месо....Налива се виното. |
Печени пълнени телешки пържоли с плънка от топено пушено сирене, гъби и кисели краставички на скараТелешките пържоли се начукват, докато изтънеят и станат крехки....Пълнените пържоли се слагат за половин час да се мариноват за 30 минути в смесените чесън, босилек, бяло вино, лимонов сок, черен пипер и сол. |
| Страница Първа Предишна 8 9 10 11 Следваща Последна |