Рецепти за печива

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Пече се около 25 минути във фурна на умерена температура.

Телешки гювеч с ориз, спанак, червено вино и сушени домати на фурна

Ястието се пече около 3 часа на 250 градуса.

Домашни френски кроасани с масло - традиционна (оригинална) рецепта

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се оставят да втасат за около час и половина.

Домашен сладкиш / торта Милфьой с точени кори за баница, боровинки, малини и крем Шантли от мляко, жълтъци и нишесте

Парчетата кори се слагат в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Приготвени емпанади и се нареждат в покрита с хартия за печене тава.

Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене

Изпичат се 10 палачинки.

Ябълково реване със захарен сироп с карамфил

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, докато омекнат.

Питка със сирене на възли (със суха мая)

Пече се слага в загрята фурна на 50 градуса и се пече на 180 градуса за около 45 минути.

Руло Стефани в бутер тесто на фурна

Ястието се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Плодов пирог с тесто от извара и заливка от заквасена и течна сметана

Форма за торта се покрива с хартия за печене.

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Поръсват се с подправки по избор и се пекат в загрята фурна на 220 градуса до приятен загар.

Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашу

Сьомговата пъстърва се почиства и се слага върху хартия за печене.

Сух сладкиш с бисквити и карамелизирани ябълки

Сладкишът се пече 45 минути в умерена фурна (около 180 градуса).

Сладкиш с мармалад от дюли

В намаслена тава се изсипва 1та част от тестото и се изпича.

Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслини

Пече се в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Заешка капама по странджански с праз лук, гъби и моркови

В същата мазнина се задушават нарязаните лук, праз, моркови, гъби, чесън и печена червена чушка.

Хрупкави соленки пръчици със семена от сусам с мая (гризини)

Лентите тесто се усукват и се нареждат в тава върху хартия за печене.

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

В намазнен тиган се изпичат палачинките.

Рибени кюфтета от херинга по фландрийски

Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

Получената хомогенна смес се разделя на 4 части и се блатовете се изпичат в умерена фурна до готовност.