Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

Продукти:

за порции

Рецепта:

Амонячната сода се разтваря в киселото мляко. Брашното се пресява. Яйцата се разбиват със захарта, олиото и ванилията.

Яйцата и млякото се добавят към брашното. Получената хомогенна смес се разделя на 4 части и се блатовете се изпичат в умерена фурна до готовност.

Приготвя се първият крем, като от прясното мляко се отделя 1 чаша. Останалото се слага да заври заедно със захарта. Брашното се разтваря в заделеното прясно мляко.

Когато млякото със захарта заври, се сваля от котлона. При постоянно разбъркване се прибавя брашнената смес и се бърка до хомогенност. Връща се на котлона и се бърка до получаване на кремообразна смес.

Приготвя се вторият крем, като част от маслото се разтопява. Прибавя се пудрата захарта и се бърка на слаб огън.

Двата крема се оставя да изстинат и след това се смесват. Разбъркват се до хомогенност.

Всеки блат се сиропира със сок от компот или приготвен захарен сироп. Намазва се с крем и по този начин се сглобява тортата.

По желание може да се декорира със сметана или да се залее с шоколадова глазура.

Време за приготвяне:

50 минути

Подобни рецепти на Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

Рецепта Италиански пандишпанов блат за торта - класическа рецепта с брашно и нишесте Италиански пандишпанов блат за торта - класическа рецепта с брашно и нишесте    

Коментирайте първи рецептата Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

354 г
Калории 986 кал49%
Калории от мазнини288 кал53%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г6%
Мазнини32г 29%
Наситени17г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,917.83г
Омега 30.09г
Въглехидрати 164г66%
Фибри1.6г
Нишесте
Захари117г
Холестерол184мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А261мкг29%
B1 (Тиамин)0.091мг8%
B2 (Рибофлавин)0.331мг25%
B3 (Ниацианамид)0.64мг4%
B5 (Пантенол)1.03мг21%
B6 (Пиродоксин)0.086мг7%
B9 (Фолиева киселина)24мкг6%
B12 (Кобаламин)0.41мкг17%
C1мг1%
D2.04мкг4%
E (Токоферoл)0.83мг6%
K (Менадион)2.58мкг2%
Витамин Холин72.64мг13%
Калций178мг18%
Фосфор229мг33%
Желязо1.12мг9%
Натрий372мг25%
Магнезий31мг8%
Цинк1.28мг12%
Мед0.148мг16%
Манган0.425мг18%
Селен31.7мкг58%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 986 калoрии?

Тичане

1:19ч

Колело

1:53ч

Ски

2:10ч

Танци

2:31ч

Плуване

2:31ч

Фитнес

2:45ч

Велоергометър

3:02ч

Каланетика

3:22ч

Пазаруване

4:20ч

Ходене

4:20ч

Сек*

11:40ч

Отдих

16:51ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.