Рецепти за ЯСТИЯ С ПРАЗ

Тосканска салата с боб, риба тон и целина

Поставя се в купа за сервиране и се смесва с рибата и нарязаните на ситно целина и праз лук.

Свински гърди без кост варени в кисел зелев сок

Заедно със стръка праз по средата се оформя руло.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина и праз.

Вегетарианска вита спаначена баница с оризови кори и нахут на тиган

Добавя се ситно нарязаният праз и се поръсва с куркума, сол и червен пипер.

Веган крем супа с карфиол, лешници и кокосово масло

Нарязаният праз лук се задушава в загрят зехтин.

Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавал

Гъбите, чушките, празът и магданозът се нарязват на дребно.

Свинско филе с доматен сос печено на грил тиган

Морковите и празът се нарязват.

Свинска дроб сарма в було по гръцки на фурна

Смесват се с накълцаните праз и люта чушка.

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Праз лукът се нарязва и се задушава в сгорещено олио....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час на 180 градуса.

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Зеленчукова супа от броколи, карфиол, тиквички, моркови и гъби с извара

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Пълнена постна зелка по тракийски с булгур и гъби

В загрята мазнина се запържват нарязаните праз и гъби.

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Лукът за супата и празът се нарязват на едро.

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

В лист от праза се завиват дафинови лист, мащерка, салвията и магданоз....Ястието се оставя да къкри на тих огън около 50 минути.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Тенджера се загрява зехтинът и се задушава нарязаният на едро праз.

Супа от леща с наденица (сурова)

В същата мазнина се запържват нарязаните на ситно праз, морков, целина и чесън.

Печен шаран със зеленчуци, гъби, доматен сос от консерва и бяло вино плакия в тава на фурна

Ястието къкри на котлона за 4-5 минути.

Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под налягане

Към него се добавят нарязаните на ситно праз, целина, морков и чесън.

Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под налягане

Свинските джолани се слагат в тенджера под налягане и към тях се добавят нарязаните на ситно праз лук, моркови и целина.