Рецепти за сметана (37%)

Kрем супа от батат (сладък картоф) с крутони и бекон

Налива се прясното мляко и заквасената сметана и супата отново се пасира.

Класически домашни глазирани понички (донъти) с мая

Щом поничките се изпържат се приготвя глазурата, като захарта, сладкарската сметана и ванилията се разбиват с миксер.

Топ Сърлойн телешки стек на тиган с паста и гъбен сос с мариновани сушени домати

Бърка се, докато сосът се сгъсти, след което се добавя течната готварска сметана при непрекъснато бъркане.

Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело мляко

Накрая се слага и цедено кисело мляко или заквасена сметана, нарязания на ситно магданоз, разбърква се и супата се сервира.

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Изварата, заквасената сметана, накълцаният босилек и сушените домати се разбъркват.

Немски сладкиш / чийзкейк с нискомаслена извара и боровинки

Кваркът, което представлява нискомаслена извара, яйцата, олиото и заквасената сметана.

Немски сладкиш с нискомаслена извара и карамелизирани ябълки

Кваркът (нискомаслената извара), яйцата, олиото и заквасената сметана се разбиват.

Немски сладкиш с нискомаслена извара и праскови от компот

Кваркът се разбърква с яйцата, олиото и заквасената сметана.

Есенно смути с тиква, банан и канела

Готовата напитка се налива в чаша и се гарнира с бита сметана, щипка индийско орехче и малко канела на вкус.

Най-доброто домашно есенно тиквено лате

Готовото лате се гарнира с бита сметана и канела.

Ригатони (макарони) паста със сос от 4 вида сирена - синьо, Камамбер, Пармезан и Корсика (овче)

Разбъркват се и когато започнат да се разтопят, се налива течната готварска сметана.

Крем супа от червена леща в мултикукър

Готовата крем супа се сервира с 1 лъжица заквасена сметана на порция.

Борш с кисело зеле и телешко варено

Боршът се оставя да поври още няколко минути и се подправя с оцет, скълцан чесън и заквасена сметана.

Филе от риба сьомга с кожа на тиган, овкусена със зехтин, сол и пипер и медено горчичен сос с бяло вино и розмарин

Добавят се горчицата, балсамовият оцет, стритият чесън, бялото вино, сметаната и розмарин.

Кето запеканка с пилешко месо от гърди, крема сирене и карфиол

Добавят се заквасена сметана, крема сирене и половината сирене чедър.

Мариновани пилешки крилца със сос от синьо сирене рокфор, доматено пюре и Уорчестър печени на фурна

Синьото сирене се намачква с вилица, добавя се сметаната и се разбърква.

Поширани круши с шоколадова заливка

В отделен съд се загрява течната сметана.

Здравословни бонбони от фурми с бадеми и шоколад

Нисковъглихдратна пикантна запеканка с пилешко филе, карфиол и сирене чедър

Месото, карфиолът, халапеньо, заквасена сметана и доматен сос се разбъркват добре.

Домашен течен шоколад с кокосово масло и мед