Рецепти за сок от ябълка

Изварена салата / разядка с чесън, майонеза, грах, царевица и сусам

Изварата се пасира заедно със солта, счукания чесън, майонезата, лимоновия сок, черния пипер, червения пипер ....Киселата ябълка се обелва и настъргва на едрото ренде, след което се смесва с разбитата извара.

Портокалов винегрет / дресинг с горчица

Марината за крехки пилешки пържоли (от бут) с горчица и кафява захар на скара/барбекю/грил/грил тиган

Оцетът, горчицата, скълцаният чесън, лимоновият сок от лимона и от лайма, кафявата захар, черен пипер и сол се смесват в купа и се разбъркват добре.

Печена гъска по шведска рецепта

Измитата и подсушена гъска са натърква с лимонов сок....Ябълките се обелват и почистват.

Салата с тиквички, бланширани гъби печурки, босилек и сини сливи

Зехтинът, солта, лимоновият сок и сокът от киселата ябълка се разбиват до еднородна смес, с която се овкусява салатата.

Ошав - топла напитка със сушени плодове за Бъдни Вечер и Коледа

Ошавът ври още малко, докато се оцвети от сока на плодовете и стане ароматен.

Печени пуешки гърди с глазура от портокал и мед на фурна

За да направите глазурата, смесете меда, портокаловата кора, портокаловия сок, ябълковия оцет, дижонската горчица, сол и черен пипер на вкус в малка тенджера.

Салата със спанак, козе сирене и орехи

Отцежда се и се смесва с нарязаните на кубчета козе сирене и ябълка, нарязаният на ситно и стрит със сол чесън, зехтина, лимоновия сок и счуканите орехи .

Салата от броколи, домати, годжи бери и пилешки нъгети

Слага се в голяма купа и се добавят консерва, чери домати, нарязаната ябълка и пилешките хапки....Приготвя се дресингът, като в купата на пасатора се смесват нахут, зехтин, оцет, сок от лимон, горчица, сол и черен пипер на вкус.

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Ябълковият сок се смесва със сол, захар и черен пипер.

Сладко плодово ризото с круши, бадеми и стафиди

Зелен таратор с коприва, магданоз и копър

Тараторът се подправя със стрит чесън, сол, кориандър и по желание лимонов сок.

Такос с дърпано свинско, авокадо и червен лук

Ябълковият сок, оцетът и соевият сос се разбъркват.

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Почистената и измита пуйка се намазва отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от лимона....Прибавят се настърганата ябълка, сол и черен пипер.

Салата с айсберг, чушки и сос от кориандър

Наливат се лимоновият сок, медът, оцетът .

Торта с бишкоти, заквасена сметана, кафе и желирани плодове (с желатин)

Плодовият сок се загрява на котлона.

Печени пилешки бутчета на грил с нахут от консерва, каперси и печени чушки

Накрая се добавя сока от лимона.

Печен свински бут с портокал и бяло вино на фурна

В купа се смесват портокаловият сок и ябълковият оцет.

Салата от бейби спанак, сьомга на фурна или задушена на пара, авокадо, тиквени семки и годжи бери

Авокадото се обелва и нарязва на кубчета, които се посоляват и овкусяват със сока на един лайм и сол.

Коледни меденки / курабийки със захарна глазура

За декорацията се изсипва пудрата захар в голяма купа и се добавят няколко капки лимонов сок и няколко супени лъжици прясно мляко....Могат да се съхраняват за по-дълго време в метална кутия за сладки с няколко резена ябълка вътре.