Рецепти за зелени подправки

Крем супа от моркови, лук и мляко

Ври няколко минути, посолява се и се подправя с черния пипер и лимоновия сок ....Поднася се гореща, украсена със ситно нарязани перца от зелен лук.

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Добавят се подправките, нарязани на ситно.

Пилешка тай супа с кокосова сметана, рибен сос и лют пипер

Добавя се нарязаният наситно зелен лук и се овкусява със сол и пипер.

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Пилешките крилца се подправят с черен пипер, кимион и сол....Подходяща гарнитура: зелена салата, картофено пюре, задушени зеленчуци на пара.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Всяка половинка се посолява и подправя с млян черен пипер.

Солена торта - салата с извара, червено цвекло, моркови, царевица, яйца и стафиди

Отгоре се поръсва с нарязан на колелца зелен лук и зрънца царевица.

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Посоляват се, подправят се с черен пипер....Ястието се поръсва със ситно нарязани зелен лук и копър и се поръсва със слънчоглед и сусам.

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

Прибавят се всичките подправки и топеното сирене ....Поднася се със зелена салата.

Картофена салата с риба тон

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

ориз, зелена салата или със салатата, която виждате на снимката.

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Печени свински пържоли с картофи, тиквички, чери домати и каперси във фолио на скара

Зеленчуците се разпределят на пласт, върху който се слагат пържолите (най-добре свински вратни), залива се със зеления сос и се завива добре.

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Сместа се овкусява с подправките.

Сандвичи брускети с крема сирене филаделфия, пушено филе от сьомга и маслини на фурна

Изпечените филии се намазват със сместа с крема сиренето и отгоре се редят слайсове пушена сьомга и нарязани зелени маслини.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Накрая се добавят нарязани на ситно зелените подправки - копър и магданоз.

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

В загрято масло се задушават до готовност нарязаните гъби манатарки, пресният зелен лук и пилешкото филе.

Арабска салата табуле с кус кус, домати, мента, магданоз, кориандър и нахут от консерва

Доматите се нарязват на кубчета и към тях се прибавят нарязаните на много ситно зелени подправки и лук, както и нахутът.