Рецепти за панирани зеленчуци

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Овалват се последователно в брашнената смес, яйцата и панко сместа, като се притискат, за да полепне панировката равномерно.

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Филетата бяла риба се панират, като първо се овалва в брашно, след това в разбити яйца и отново в брашно.

Патладжан с пармезан във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Панираните кръгчета патладжан се нареждат в кошницата на уреда, ако трябва да готвят на партиди.

Пиперки бюрек с печени чушки, варени яйца, сирене и кашкавал

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Печени картофени кюфтета в брашно и галета със подлучен сос от кисело мляко, майонеза и чесън

Сместа се разбърква добре и се оформят кюфтенца, които се овалват в сместа за панировката, след което се нареждат в намазнена тава.

Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедър

Панировката се притиска леко към повърхността.

Пържени рибени кюфтета от треска и сварени картофи с бял сос

Чушки бюрек с картофено пюре, сирене и кашкавал (с печен пипер)

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър

Всяко се панира в брашното и яйцето и се пържи в сгорещено олио.

Пържени топчета от ориз със сьомга, кокос, краставица, чесън и кашкавал във фритюрник

Оформя се на топка и се панира в брашното, разбитото яйце и кокосовите стърготини.

Пържени пълнени печени чушки с яйца и сирене

Чушките се панират в яйце, брашно и пак в яйцето.

Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)

След това се потапят в панировката и от двете страни и се пържат в загрято олио за по около 8 минути настрана, докато станат хрупкави и придобият златист загар.

Хрупкави пилешки бутчета с корнфлейкс и майонеза печени на фурна

Бутчетата се потапят първо в разбитите яйца и след това се овалват в сухата панировка.

Мариновани пържени свински креолски котлети

Панираните свински котлети се пържат в маслена баня до златист загар.

Крокети от качамак (царевично брашно) с праз лук

Шпиковано пилешко филе с червени боровинки и сушени гъби манатарки

Панира се с брашно и яйца и се запържва в загрята мазнина до готовност.