Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня - снимка на рецептата

Рецепта:

Спанакът се почиства, след което се измива и се бланшира за кратко във вряща подсолена вода. Отцежда се и се накълцва.

В загрятото масло се задушават нарязаните на дребно лук, копър и магданоз. Добавя се спанакът и сместа се подправя с индийско орехче и сол на вкус. След това се оставя настрана за да изстине.

Картофите се сваряват и се настъргват. Добавят се към спаначената смес заедно с яйцето. Сместа се разбърква много добре и постепенно се слага галетата.

От приготвеното спаначено пюре се оформят топчета. Във всяко топче се слага по малко парче синьо сирене.

Крокетите се овалват първо в брашно, след това в разбитото яйце и накрая в сусама. Пържат се в маслена баня до златист цвят.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

424 г
Калории 398 кал20%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г18%
Мазнини15г 33%
Наситени8г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.01г
Омега 30.02г
Въглехидрати 52г51%
Фибри9.2г
Нишесте38г
Захари
Холестерол123мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А699мкг78%
B1 (Тиамин)0.258мг22%
B2 (Рибофлавин)0.52мг40%
B3 (Ниацианамид)3.69мг23%
B5 (Пантенол)1.54мг31%
B6 (Пиродоксин)0.915мг70%
B9 (Фолиева киселина)242мкг61%
B12 (Кобаламин)0.35мкг15%
C72мг80%
D0.46мкг1%
E (Токоферoл)3.08мг21%
K (Менадион)826.42мкг689%
Витамин Холин96.28мг18%
Калций332мг33%
Фосфор341мг49%
Желязо6.8мг57%
Натрий781мг52%
Магнезий165мг41%
Цинк2.46мг22%
Мед0.444мг49%
Манган1.651мг72%
Селен16.4мкг30%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 398 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:45ч

Ски

0:52ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:06ч

Велоергометър

1:13ч

Каланетика

1:21ч

Пазаруване

1:44ч

Ходене

1:44ч

Сек*

4:42ч

Отдих

6:48ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.