Рецепти за ПЛЪНКИ

Рибен пирог от яйца и сметана с риба скумрия и пресен лук

Бавно печена скумрия с домати, чесън, лимонов и босилек във фолио на слаба фурна

Плънката се овкусява със сол и пипер и се поставя във вътрешността на скумриите.

Месна баница с кайма, лук, домати от консерва и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

В намазнена тава се поставят две кори, слага се от плънката с каймата и след това се залива с малко от заливката.

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Плънката се завива в зелевите листа и се слагат в тава.

Зелеви сарми с кисело зеле, ориз, домати от консерва и магданоз задушени в тенджера на котлон

Плънката се завива в зелевите листа и сармите се слагат в тенджера.

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

С готовата плънка се пълни агнешкото и се връзва с конец.

Лесен щрудел от готови кори за баница с круши, орехи и канела

Две готови кори се намазват обилно с разтопено масло и в тях се поставя част от плънката.

Лесен бърз домашен щрудел от многолистно бутер тесто с ябълки, круши, стафиди, орехи, галета и канела

В единия край се поставя плънката и щруделът се завива на руло, което се намазва с разбит с малко вода жълтък.

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Във форма за торта се нарежда палачинка, намазва се с майонеза и се слага плънка от нарязаните зеленчуци.

Вкусен домашен френски киш с бекон или шунка, яйца и сметана

Изсипва се плънката, след това заливката и кишът се пече около час на 180 градуса.

Руло от бутер тесто с кайма, лук, праз и гъби

Бутер тестото се разстила и отгоре се разпределя плънката.

Лесни и бързи домашни бутерки с яйца сирене

Бутер тестото се нарязва на парчета и във всяко се слага от плънката, прегъват се и се запечатват.

Домашни солени бутер кифлички с шунка и гъби

Бутер тестото се нарязва на парчета и върху всяко парче се слага от плънката, след което се завива на кифличка.

Бързи солени бутер банички с гъби и готварска сметана

Бутер тестото се нарязва на правоъгълници, в които се слага от плънката.

Солен затворен пай с кайма и ориз в бутер тесто

Плънката с ориза се слага върху изпеченият лист бутер тесто и отгоре се слага другият лист.

Лесен тиквеник руло с бутер тесто, тиква, орехи и канела

Бутер тестото се размразява, нарязва се на ленти и по дължината им се слага от готовата плънка.

Печен заек по царски с пресни гъби и свинско месо и бяло вино на фурна

Заекът се слага в тавичка и се пълни, а останалата плънка се изсипва около него, полива се с виното и се запечатва с фолио.

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Върху разстлан зелев лист се поставя овкусеното филе и се поръсва плънката.

Постни лозови сарми с ориз, лук, стафиди, чесън и праз

Поставя се от плънката в лозовите листа и се навиват на сарми.

Варени пълнени сушени пиперки (чушки) със зрял фасул (боб), праз, ориз върху листа от кисело зеле

С тази плънка се пълнят попарените и изчистени чушки.