Рецепти за ПЛЪНКИ

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Накрая се приготвя плънката от цвекло и сирене Фета.

Коктейлни хапки - пълнени краставици с извара

Краставиците се нарязват на големи парчета и се издълбават, за да има място за плънката.

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

В правоъгълна тава се подреждат кори за лазаня и плънка от кайма и тази последователност се запазва до изчерпване на продуктите.

Пирог с бекон и лук

Плънката от бекон и лук се разпределя върху тестото.

Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна

Плънката се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и ситно нарязан пресен магданоз.

Лесен сандвич от франзела с царевица, риба тон и майонеза

Хлябът се разрязва на две по дължина и получените продълговати питки се разрязват на широчина, за да се постави плънка в тях.

Американски сандвич с яйце, бекон, салата айсберг и боб

Когато беконът стане златист, плънката за сандвичите се премества от котлона.

Печени зелени ябълки с канела и мед на фурна

Ябълките се измиват, а сърцевината им се отстранява, като дъното се оставя цяло, за да не изтича плънката.

Пълнено свинско филе със сушени кайсии, череши и ананас

Готовността се проверява с кухненски термометър, като в центъра на плънката трябва да бъдат достигнати 74°C.

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела

Плънката се оставя леко да се охлади.

Фугасета – аржентинска пълнена пица с моцарела и лук

Останалото тесто се разточва и с него се покрива плънката.

Трамецино с прясна сьомга и маруля (италиански сандвич)

Върху две от филиите се поставя марулята и се разпределя плънката със сьомга.

Линцер сладкиш с малиново сладко

Сандвичи Фили чийзстейк с телешко и проволоне

Нагряването се намалява, сиренето се разпределя равномерно върху плънката и тиганът се покрива за кратко до разтопяването му.

Триъгълни бутер банички със сирене и сусам (Милфьой бюрек)

Краищата се притискат внимателно, за да се задържи плънката, без да се сплескват пластовете на тестото.

Ньоки с телешки рулца в доматен сос

Плънката се разпределя върху месото, след което всяко парче се навива стегнато и се фиксира с кухненски конец или клечки.

Пастичото лечезе с ванилов крем и вишнево сладко

От тестото се изрязват осем по-малки кръга и плънката се покрива с тях.

Турски погачи със сирене и сусам (Peynirli Poğaça)

Плънката се разпределя в средата, тестото се прегъва върху нея и краищата се притискат добре.

Пилешко кордон бльо с шунка, сирене и зелена салата

Филетата се прегъват на две, така че плънката да бъде покрита.

Енчилади с пилешко месо, чедър и зелен сос

Енчиладите се пекат за около 20–25 минути, докато плънката се загрее добре, а сиренето се разтопи и леко се зачерви.