Рецепти за ястия с лук

Зеленчукова супа с картофи, фиде, целина и сирене

Лукът се нарязва на едри парчета.

Паста с броколи и орехи

В блендер се изсипват орехите, почистеният чесън, зеленият лук, магданозът, почистената от дръжката и семките червена чушка, зехтинът и подправките.

Салата с чери домати, кус кус и босилек

Добавят се към готовия кускус, заедно с нарязания на колелца зелен лук и ситно нарязания босилек.

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Поднасят се топли, поръсени със ситно нарязан пресен лук.

Аш-е-рештех - супа от боб, леща, нахут и спанак с много подправки, поднесена с кисело мляко или заквасена сметана

Лукът се запържва заедно с джоджена в друг съд....Тази смес се слага при ястието и се оставя да ври 30 минути.

Коктейлни хапки - пълнени краставици с извара

Тя се приготвя от останалите съставки - извара, майонеза, червен лук, царевица, които се разбъркват заедно в купа.

Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино

В друг тиган се запържва ситно нарязаният лук в зехтин.

Пирог от бутер тесто с кайма

Лукът се нарязва наситно и се задушава в олиото.

Италианска салата с паста (макарони), майонеза, чушки и колбас (шунка, бекон)

Чушките се нарязват на дребни кубчета, а колбасът и пресният лук - на колелца.

Зелена салата с авокадо и репички

Репичките се почистват и нарязват на колелца или полумесеци, а лукът - на колелца.

Коктейлни хапки от пълнени краставици с пиле, домати и чушки

Месото се нарязва на малките парчета, доматите - също, лукът - на ситно, а чушката - на кубчета.

Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна

Лукът се нарязва на дебели полумесеци.

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Прибавя се и ситно нарязаният лук.

Салата от попарена коприва, морков и краставица и сос от кисело мляко, сирене фета, чесън, копър и орехи

Добавят се настърганите морков и краставица, стафидите, нарязаният на ситно пресен лук.

Млечна супа с целина, гъби печурки

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещеното олио.

Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул

Лукът се нарязва на едро.

Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино

Варени картофени кнедли (топки) с бекон

Прибавя се нарязаният на ситно лук и се пържи до златист цвят, като се разбърква.

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Нарязаните на парченца гъби и ситно нарязаният лук се изпържват в олиото.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Щом се разпадне на грахулки, се прибавя нарязаният на ситно лук и гъби и се разбърква.