Рецепти за подправки за месо

Мезе от телешко шкембе, език и сланина

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Свинските ребра се сваряват до пълното омекване на месото, което отнема около час.

Крехко печено агнешко бутче с картофи, чесън и билки (розмарин, мащерка, риган) в тава на фурна

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Сандвич с лук и вурстче

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в маслото до златисто, заедно с подправките.

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и се омесват с каймата, ориза, яйцето и подправките.

Пържени свински чревца в сос

Вкусна месна вита баница с кайма на тиган, праз лук и готови точени кори

Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.

Яхния от леща с грил наденички, домати и моркови и запръжка с брашно

Щом лещата се свари, към нея се добавят запържените домат, чесън и подправки.

Печен бахур на фурна с кисело зеле

Щом стане съвсем крехко, се овкусява с всички подправки и се прехвърля в тава.

Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)

1001 рецепти препоръчва подправките на

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

В сърцевината им се разпределя плънката от гъби и месо, добавя се ситно нарязан пресен лук, поръсва се със сол и черен пипер и накрая се посипва настърган пармезан.

Свински медальон с гъби

Свинското месо се начуква и натърква със сол и черен пипер.

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Свареният боб се запържва с олиото и се овкусява с подправките.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Сосът се подправя със сушен риган, сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна

Пълнени червени камби чъшки с ориз и кайма на фурна

Плънката се подправя със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и ситно нарязан пресен магданоз.

Паста с козе сирене и бекон

Щом месото се позлати, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати....Подправя се със сол и черен пипер и се сервира.

Вита месна баница от готови кори с кайма, праз лук и пресен зелен лук

Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.

Точена домашна баница с точени кори, мая, кайма и праз лук

Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.