Рецепти за подправки за месо6808 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 42 43 44 ... 341 > >> |
Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурнаПлънката се подправя с черен пипер и се разпределя върху пилешкото филе. |
|
Печено агнешко бутче в глинен гювеч или гърне с ориз, спанак, пресен лук и ароматни подправки (мащерка, розмарин, салвия, куркума)Агнешкото месо от бут се измива и се подсушава. |
Задушено бяло пилешко месо от филе / гърди с ориз, чушки, заквасена сметана и къриПилешкото месо се нарязва на хапки....Оставят се да се задушат и се овкусяват с подправките - сол, къри и черен пипер. |
Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печуркиТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото от всички страни, докато промени цвета си....Добавя се горчицата, сол и черен пипер, и подправките - мащерка, кориандър и червен пипер. |
Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено виноСвинското месо се нарязва на парчета, които се слагат в тенджера....След десетина минути се налива виното и се поръсват подправките. |
Печено ярешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурнаСолта и черният пипер се смес с бирата и в тази смес се топят нарязаните на едро парчета ярешко месо....Спанакът, старият лукът, пресният зелен лук, чесънът и магданозът се нарязват на ситно, посоляват се и се подправят с черен пипер. |
|
Задушено агнешко месо с ориз Басмати, доматено пюре, джинджифил, канела и кардамонВ тенджера с 600 мл вода се слага агнешкото месо, подправя се с куркума и сол и се вари на слаб огън за около час. |
Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурнаОбезкостеното и почистеното от сухожилията свинско месо се измива, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване. |
Попска яхния със свинско месо от плешка, с малки лукчета арпаджик, бяло вино, бахар и доматено пюреВ същата мазнина се поставят късовете месо и се овкусяват със сол, черен и червен пипер. |
Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювечСърнешкото месо се маринова в стандартна ловджийска марината за поне 6 часа....Поставя се в кален гювеч, добавят се всички зеленчуци, подправките, виното и 1 чаша вода. |
Печено агнешко месо с гъби печурки и куркума под фолио на фурнаНарязаното агнешко месо се овалва в размитото с вода брашно и се поръсва с подправките. |
Пилешка кавърма с пилешки гърди, гъби, домати от консерва и чушкиПилешкото месо се измива и се нарязва на кубчета....Овкусяват се с подправките и се налива водата. |
Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски в глинен съд (гювеч)Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в мазнината....Щом омекне лукът, се добавя нарязаният на кубчета телешки черен дроб, а също и гъбите, нарязани на филийки, ситно накълцаните люти чушки, чиито семена са отстранени, подправките и червеното вино. |
Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурнаНа дъното на гювеча се редят печените чушки и се намазват с лютеницата... |
Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашноЕдрите кости се отделят от месото и с тях се сварява наситен бульон....Подправя се със сол и черен пипер. |
Печено еленово месо по ловджийски на фурнаМесото се почиства от сухожилия, ципи, кожички и кости, начуква се от всички страни, шпикова се с ивички от сланина, слага се в емайлиран съд, залива се със смес от олиото, горчицата, със сок от лимоните и 1 щипка настъргана лимонова кора и се оставя до отлежи 1 нощ. |
Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофиМесото се залива с приготвената марината, завива се с фолио и се оставя на хладно за 24 часа. |
Задушено телешко месо със зеле и чушки на фурнаТелешкото месо се нарязва на малки парчета и се запържва от всички страни до златисто в олиото в дълбока тенджера....Разбърква се и се прибавят ситно нарязаните червена и зелена чушка, а също и подправките. |
Домашен арабски дюнер с агнешко месоАгнешкото месо се начуква по найлонов плик докато стане много тънко. |
|
Есенен паприкаш с пилешко месо, домати, чушки и лукМесото на пилето се отделя от костите, посолява се и се оставя да престои няколко часа, за да попие от солта. |
| Страница Първа Предишна 42 43 44 ... 341 Следваща Последна |