Рецепти за подправки за месо

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

Агнешките котлети се натриват с подправките....На следващия ден месото се залива с бирата и се покрива с фолио.

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Подправят се със сол и черен пипер.

Печени мариновани свински пържоли в марината от къри, майонеза, горчица и спрайт

Свинското месо се нарязва на пържоли и леко се начукват.

Филе Елена от свински врат с едра морска сол

Върху хартия или вестник се разбъркват подправките – кимион, чубрица, червен пипер и черен пипер на вкус....Месото се овалва в сместа и се нанизва на дебел конец.

Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурна

Свинските котлети се подправят със сол и черен пипер и се запържва в загрятото олио от двете страни....Задушените продукти прехвърлят в тава, отгоре се нарежда месото.

Сочни свински пържоли с бешамелов сос

Сосът се бърка, докато се сгъсти и се подправя с индийско орехче и сол на вкус.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Сместа се подправя с риган, индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Телешката плешка и свинската плешка се смилат и месото се смесва....Подправя се със сол и черен пипер и ястието се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 1 час и половина.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Сосът се връща на котлона и се подправя със сол и девисил на вкус....Добавя се доматеното пюре и се слага нарязаното агнешко месо.

Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Когато парчетата месо променят цветът си, се подправят със сол и черен пипер и се слагат в гърнето.

Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лук

Салатата се подправя с горчица, зехтин, оцет, черен пипер и сол на вкус.

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Налива се бульонът от варенето на месото, колкото да се получи гъст сос....Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Ципата на надениците се маха и смляното месо се оформя на кюфтета....Подправя се със захар, босилек, черен пипер и сол.

Варена кокошка в тенджера под наляган, запечена с картофи на фурна

Месото се слага в тенджера под налягане.

Готов домашен дресинг / сос за салата цезар с пиле дресинг с аншоа, чесън, горчица и пармезан

Сосът се подправя с лимонов сок, зехтин и при непрекъснато бъркане, се добавя олио.

Печени цели свински джолани в гювеч с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Добавят се всички подправки и се слага олио....Налива се вода, колкото да покрие половината месо.

Марината за пиле с горчица, майонеза и соев сос на скара / грил тиган / барбекю

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Сипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и агнешко месо.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

В тенджера се смесват доматите, доматеното пюре, водата, лукът, чушката, чесънът, магданоза, подправките, захарта и дафиновите листа.