Рецепти за подправки за месо

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Месото се запържва в сгорещена мазнина.

Печен телешки джолан на шайби в глинено гърне (съд) с пушен бекон, подправки и зеленчуци - чушки, моркови, боб и гъби печурки на фурна

Текешкият джолан се нарязва на шайби, правят се прорези по повърхността...

Гювеч с агнешко месо, ориз, домати и пресен лук на фурна

Добавя се и нарязаното агнешко месо.

Печено заешко месо с картофи, моркови, целина, лук, домати и гъби под фолио в тава на фурна

Парчетата месо се поставят в тава....Налива се бялото вино, олиото и се овкусява със сол и подправките.

Пилешка супа с настъргани червени чушки, моркови, целина и картофи и застройка от готварска сметана

Щом омекнат, се връща месото и се сипва размитото в малко вода брашно....Сваля се от огъня, подправя се с разтопеното масло и лимоновия сок, застройва се със сметаната и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал

Ярешките котлети се натъркват със сол и черен пипер, увиват се във фолио и се изпичат в силна фурна до пълна готовност...

Пилешка каша с прясно мляко и чесън

Добавя се накъсаното месо, черен пипер, чубрица и сол.

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Задушават се в загрята мазнина и се овкусяват с подправките и накълцаният магданоз....когато месото се задуши, се прибавя оризът и 1 кафена чаша вода.

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Добавя се кубчето бульон и останалите подправки.

Гювеч със свинско месо, ориз, червени чушки, чесън и домати на фурна

Запържват се в мазнина и към тях се прибавят парчетата свинско месо.

Лесни солени бутер банички с пушено месо, извара, домат и майонеза

Бутер тестото се нарязва на квадрати и върху всяко парче се слага пушен колбас, малко извара и резен домат...

Пилешка супа с настъргани зеленчуци, масло и застройка от течна готварска сметана

След като омекнат, се прибавя месото и размитото в малко вода брашно....Сваля се от огъня и се застройва със сметаната, подправя се с разтопеното масло и лимонов сок на вкус.

Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)

В дълбока тенджера в сгорещеното олио се поставя нарязаното на порции пилешко месо....Ястието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите.

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Агнешката плешка се обезкостява, месото се нарязва на жулиени и се запържва на силен огън в загрято масло....Към края се посолява и се подправя с канела, кимион и индийско орехче.

Пилешка каша с масло, царевично брашно, извара, копър и магданоз

Към приготвената каша се добавя нарязаното пилешко месо.

Кавърма с пиле, червени чушки и гъби в гювечета

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се запича леко в мазнината.

Печено ярешко месо с горчица и зеленчуци

С остър нож се правят прорези в месото и се слагат разполовените, почистени скилидки чесън.

Задушени пилешки хапки с гъби пачи крак и заквасена сметана

Месото и гъбите се нарязват на хапки и се задушават в сгорещена мазнина заедно за около десет минути, като се бъркат често.

Пържени пилешки крилца без мазнина с хрупкава коричка и билки в AirFryer

Задушени пилешки бутчета без кожа и кост с течна сметана, гъби печурки и зелени маслини на тиган

Пилешкото месо от бут без кожа и кост се нарязва на хапки....Добавят се зелените маслини, нарязани на колелца, и ястието се подправя с черен пипер и сол.