Рецепти за подправки за месо

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Прибавят се парченцата месо и тенджерата се захлупва....Прибавят се подправките и сокът от портокал и лимон.

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио.

Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сирене

След това се разпределя по равно месото, отгоре гъбите и плочка сирене.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Месото се нарязва на кубчета и се маринова във виното и подправките най-малко 4 часа, а най-добре – цяла нощ.

Класическа креолска джамбалая

Пилешкото месо се нарязва на хапки, а наденицата — на кръгчета....Креолската подправка, мащерката, пушеният червен пипер, солта и черният пипер се прибавят и се разбъркват.

Зелено пилешко къри със спанак, кориандър и мента

Маринованото пилешко месо се добавя към подправките и се разбърква.

Традиционна мароканска супа харира

Лукът и агнешкото месо се добавят и се запържват, докато месото започне да покафенява....Накрая се подправя със сол.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Агнешкото месо се нарязва на еднакви кубчета с размер около 3 см....В купа се смесват киселото мляко, краставицата, чесънът, зелената подправка и лимоновият сок.

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Телешкото месо се нарязва на едри късове.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Към месото се прибавят задушените зелени подправки и се разбърква добре.

Барбекю пица с пилешко месо и люта салца

Докато тестото втасва, пилешкото месо се поставя в тенджера, покрива се с вода и се сварява за около 20–25 минути според дебелината на парчетата, до пълна готовност.

Индонезийски картофени кюфтета Перкедел с месо

Каймата се добавя към задушените зеленчуци, подправя се със сол и черен пипер и се запържва до пълно приготвяне, след което се оставя да изстине леко.

Говежди гулаш

Говеждото месо се нарязва на хапки.

Традиционни украински картофени зрази (пълнени кюфтета) с месо

Към него се добавя смляното месо, което се овкусява със сол и черен пипер и се готви до пълна готовност.

Печен говежди стек на скара с червен винен сос

Месото се залива със затопления червено-винен сос и се украсява с пресни подправки.

Пастет от пилешки дробчета с лук и масло

Гарнитура от запечено брюкселско зеле на фурна за риба и бяло месо

Пликът се затваря и се разклаща, докато брюкселското зеле се покрие добре с подправките.

Тортили с хрупкаво пиле Цезар във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Яхния свинско с праз лук на фурна

Месото се измива и се подсушава....Добавят се нарязаните домати, универсалната подправка, червен пипер, риган и сол.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

Фурната се загрява на 200 градуса...