Рецепти за лучени ястия

Свинско месо с боб, сушена червена чушка, лук, домат и джоджен

Когато водата заври, се добавят нарязаният на ситно лук, свинското месо – нарязано на хапки и почистената чушка....Ястието ври до готовност.

Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън и останалите подправки.

Гювечета със свинско месо, лук, пиперки, кашкавал и яйца

Месото се нарязва на парчета като за кебап, поръсва се със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз и лук....Преди да се извади ястието от фурната, всяко гювече се залива с по едно разбито яйце и се поръсва с червен пипер.

Руло от бутер тесто с кисело зеле, ориз, наденица и лук

Лукът се почиства и се нарязва на ситно.

Гъбена супа с ориз, лук, бульон, течна готварска сметана и лимонов сок

В тенджера, нарязаният лук се запържва в останалото масло, докато леко се карамелизира, слага се брашното и се бърка енергично, за да се разнесе навсякъде.

Пълнени чушки с плънка от ориз, картофи, лук и моркови и заливка с яйца и кисело мляко

Ситно нарязаните лук и морков се задушават.

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Лукът се нарязва на едро, морковите на лентички, целината на ситни кубчета, а скумрията - на едри парчета.

Яйца с домати, лук, сирене и прясно мляко печени на фурна

Лукът се почиства и се нарязва на филийки.

Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва

Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън.

Задушен ориз със зеленчуци (моркови, чушки, лук) на тиган

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в мазнината...

Варени пълнени сушени пиперки (чушки) със зрял фасул (боб), праз, ориз върху листа от кисело зеле

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

Пилето се почиства и се сварява в подсолена вода...

Печен кафяв ориз с пилешки дробчета, гъби, моркови и лук на фурна

Ястието се пече 40 минути в загрята на 250 градуса фурна.

Кафяв ориз с бяло пилешко филе, морков, лук и доматено пюре на фурна

След това се отцежда, слага се доматеното пюре, водата, нарязаните лук и морков....Когато ястието е готово се залива с малко зехтин и се разбърква добре.

Салата от пресни картофи на пара, аспержи, зелен фасул (боб) и маринован лук

Лукът се нарязва на кръгчета, залива се с овкусената вода и се оставя да се маринова за един час.

Чорба от киселец с ориз, кисели краставички, пресен лук, пресен чесън и застройка

Лукът и чесънът се нарязват на колелца и се варят около 10 минути в 1 литър подсолена студена вода.

Гъбена чорба (супа) с ориз, сушени дренки, лук, морков, суха чушка и магданоз

Лукът и морковът се нарязват на дребни кубчета и се поставят в тенджера.

Салата с ориз, пилешко месо, домати, краставици, лук и течна сметана

Пилешкото месо се сварява и се нарязва на пръчици, заедно със зеленчуците – доматите, краставиците и лука.

Кайма със сирене, яйца, лук и доматен сос печена в глинени гювечета

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, ситно накълцания джоджен, натрошеното сирене и черен пипер на вкус.

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Лукът и магданозът се почистват и се нарязват на ситно.