Рецепти за панирани ястия

Яйца по шотландски обвити в кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

През това време се приготвят продуктите за панировката.

Патладжан с пармезан във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Панираните кръгчета патладжан се нареждат в кошницата на уреда, ако трябва да готвят на партиди.

Хрупкави пържени тиквички

На партиди панираните тиквички се пържат в загрятата мазнина до леко покафеняване.

Пържено гръцко сирене - фета саганаки

Панираното сирене се запържва за около 2 минути на страна или докато стане със златист загар.

Печени хрупкави тиквички с пармезан на фурна

Разклаща се добре, така че тиквичките да се покрият с панировката.

Чушки бюрек с картофено пюре, сирене и кашкавал (с печен пипер)

Домашни рибни пръчици от бяла риба хек или мерлуза с грис, галета и червен пипер

С мокри ръце се оформят рибните пръчици и се овалват в червената панировка.

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Рулца от пържени филийки с плънка от сладко от боровинки и сирене

Млякото и яйцата се разбиват и рулцата се панират в сместа.

Хрупкави пържени банани в уред за пържене без мазнина Air Fryer с яйце, галета и царевично нишесте

Уредът леко се намазва с мазнина и се нареждат панираните банани.

Пилешки хапки от гърди или бон филета с хрупкава коричка от чедър, корнфлейкс и галета

Панираните пилешки филенца се пържат в загрята мазнина до златист загар.

Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесън

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Панират се в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност.

Печени картофени кюфтета в брашно и галета със подлучен сос от кисело мляко, майонеза и чесън

Сместа се разбърква добре и се оформят кюфтенца, които се овалват в сместа за панировката, след което се нареждат в намазнена тава.

Пържени бейби калмари (мини калмари) по гръцки

) Вече маринованите калмари се панират като в купа или плик (за по-лесно) се смесват брашното, солта и черния пипер.

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Ястието се поръсва с приготвената смес и се сервира.

Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър

Всяко се панира в брашното и яйцето и се пържи в сгорещено олио.

Пържени пълнени печени чушки с яйца и сирене

Чушките се панират в яйце, брашно и пак в яйцето.

Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи

Панират се в разбити яйца и галета и се пържат в горещо олио до златисто.

Пържени картофени крокети с извара

Крокетите се панират в разбити яйца, галета и отново яйца.