Рецепти за сок от целина

Салата с леща и зеленчуци - морков, целина, чушки и лук

В голяма купа за салата се нарязват морковите, целината, червен лук, чушка, магданоз и чесън....Приготвя се дресинг от лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер.

Кремообразна яйчена салата с целина и зелен лук

Зелена салата с пилешко месо, майонеза, целина, ябълки и орехи

Оставя се да се охлади и се разбърква със стафиди, орехи и нарязаните целина и ябълка ....Салатата се подправя с майонеза, кисело мляко, лимонов сок, сол и черен пипер.

Салата от цяла глава целина с маринована риба херинга и червен лук

Целината се рендосва на ситно ренде, а лукът се нарязва на кубчета....Овкусява се със сол и лимонов сок на вкус.

Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде

Прибавят се почистените и нарязани на ситно морков, лук, зеле и спанак, зелен фасул, тиквичка и целината....Прибавят се доматения сок, зеленчуковата подправка, фидето.

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Целината се настъргва на ситно ренде, а лукът се нарязва на кубчета....Овкусява се със сол и лимонов сок на вкус.

Желирано пилешко месо от цяло пиле с яйца и зеленчуци (целина, морков)

Пилето се сварява в подсолена вода заедно с нарязаните на шайби морков и целина....Връща се в бульона, който пак се кипва и се подправя с черен пипер, едро нарязан магданоз и лимонов сок.

Сандвичи със салата от нахут, каперси и целина

Добавят се накълцаните целина и каперси, майонеза, лимонов сок и горчица .

Вегетарианска супа от целина с ориз и кашкавал

Целината се обелва, всяка глава се разрязва на четири парчета и се залива със студена вода.

Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целина

Прибавят се дръжките от девесила и нарязаните стебла целина....Рибената чорба се подправя с накълцан девесил или магданоз и сок от лимон.

Лозови сарми с булгур, моркови, целина, лук и лимон по турски

Нарязаните целина, морков и лук се задушават в загрято масло, докато омекнат....След това плънката се сваля от огъня и се подправя със сол, черен пипер, джоджен, лимонов сок и накълцан магданоз.

Свежа салата с домати, яйца и сос от целина

Листата от целина, майонезата, лимоновият сок и чесънът на прах се разбиват в блендер.

Салата от паста фузили със скариди, целина и чушки

Овкусяват се с половината от зехтинът, сол и малко лимонов сок....Отделно за 2-3 минути се задушават и нарязаните на кубчета чушки и целина.

Кебап с риба сом, ориз, целина, лук, моркови и червено вино

Рибата сом се нарязва на кубчета и се овкусява със сол и черен пипер и 4 супени лъжици лимонов сок....Целината се нарязва на дребно, лукът и морковите – на колелца.

Салата от моркови, целина, гулия (земна ябълка) с дресинг от заквасена сметана, олио и горчица

Морковите и целината също се почистват и настъргват....Приготвя се дресинг от олио, заквасена сметана, горчица и сока от лимон.

Зеленчукова крем супа от червено зеле с картофи и целина

Слагат се нарязаните лук, целина и чесън и се поръсват с карамфил, кардамон, черен пипер и сол....Накрая супата се подправя със сок от лайм и допълнително сол и черен пипер и се сервира.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Добавят се нарязаните целина и лук....Чесънът, бульонът, подправките, лимоновият сок, зехтинът, солта и пипер се разбъркват, докато сместа се сгъсти.

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с ориз, лук, моркови, целина и домати от консерва със запръжка от брашно, червен пипер и доматен сос

Лукът, морковът и целината се нарязват и се задушават в 3/4 от мазнината и малко вода....След 1-2 минути се добавя томатения сок от консервата и малко вода.

Алиго (картофено пюре) с целина, тиквички и сирене пармезан

Почистената и нарязана глава целина се слага да се вари....За по-силен цвят се добавят портокаловият сок и кимионът.

Салата Ница с целина, репички, шунка, маслини, майонеза и горчица

Целината се почиства и се обелва....Настъргва се и се полива със сока на лимона.